Koti Ruoka Candy Coated Fennel Seed Cookie Resepti

Candy Coated Fennel Seed Cookie Resepti

Automatic sugar coating in Dumoulin Equipment LogiX (Lokakuu 2024)

Automatic sugar coating in Dumoulin Equipment LogiX (Lokakuu 2024)
Anonim

Candy-päällystetyt fenkolin siemenet, tai Mukhwas , tarjoillaan yleensä aterian jälkeen intialaisissa ravintoloissa ja ovat näiden evästeiden tähti.

Nämä hieman rapeita fenkoli-siemen-evästeet ovat täydellinen ajoneuvo näille pienille karkeille, toiseksi vain syöminen suoraan pussista tietenkin. Jos et löydä näitä karkkeja, jotka ovat saatavilla Intian markkinoilla ja verkossa, kuin mikään muu sprinkle tekee samoin kuin tavallisia kuivattuja fenkoli siemeniä käytetään taikina ja värikkäät siemenet yksinkertaisesti sisustaa evästeet.

2 rkl vettä

1 kuppi vegaanista margariinia

1 kuppi orgaanista rakeistettua

  • 1 rkl rypsi- sokeri
  • 2 teelusikallista vaniljaa uutetta
  • 2 kuppia jauhot
  • 1 kuppi siksakarjaa (gramma jauhot / luut)
  • 1/4 cup makeispäällystettyä fenkolia siemenet
  • Valinnainen: 1/4 kuppi vegaani sprinkles koristeluun
  • Kuinka tehdä se?
  • Kuumenna uuni 400 F: iin ja laita suuri evästearkki, jossa on pergamenttipaperi tai silikonimatto. Hyvin pieni kulho, viiltää pellavansiemenet aterian ja 2 rkl vettä ja anna levätä kunnes geeli on noin 5 minuuttia.
Laita sähkökäyttöisen sekoittajan suuri kulhoon kerma yhdessä vegaanisen margariinin, rakeistetun sokerin ja vanilainuutteen kanssa ja sekoita sitten hitaasti valmistettua pellavansiemeniä. (Voit myös tehdä tämän reseptin käsin, mutta se kestää hieman kyynärpäätä saadakseen seoksen tulemaan yhteen. Muista sekoita hyvin, kunnes muodostuu jäykkä taikina, noin 100 iskua.)

  1. Yhdistä erillinen kulho yhteen kaikkiin jauhoihin ja kaurajauhoihin, kunnes ne ovat hyvin yhdistettyjä. Käyttämällä sähköistä sekoitinta sekoitetaan keskipitkän matalalla nopeudella kermaisella margariiniseoksella, kunnes muodostuu jäykkä taikina.
  2. Taita taikina kiekkoon ja kääri sitten muovikelmuun tai pergamenttipaperiin ja jäähdytä pakastimessa noin 15-20 minuuttia. tai hyvin kylmään asti. Voit myös jäähdyttää taikinan jääkaapissa noin 2-3 tuntia, jos et ole kiire.
Valmista laakea ja puhdas pinta pehmentämällä kevyesti joko kasvi- tai kaikkiin jauhoihin. Rullaa jäähdytetty taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle, kunnes taikina on noin 1 / 4-1 / 2 tuuman paksu. Leikkaa evästeet käyttämällä suosikki muotoisia evästeitä. Mielestäni yksinkertaiset geometriset muodot toimivat parhaiten tämän taikinan kanssa.
  1. Koristele leikatut evästeet karkkia päällystetyillä fenkoli-siemenillä ja muilla vegaanisilla sprinkkeillä haluttaessa. Aseta evästeet noin 2 tuumaa toisistaan ​​valmiin evästearkin päälle ja uunin keskilevyyn.
  2. Paista esikuumennetussa uunissa 7-8 minuuttia tai kunnes se on kevyesti kullanruskea ja tuoksuva. Vähemmän keittoaikaa tarvitaan ohuille evästeille.
  3. Säilytä ilmatiiviissä säiliössä enintään 5 vuorokautta.
  4. Arvioi tämä resepti
  5. En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!