Klassinen Cheddar-juustokastike Resepti

Cheddar-juustokastike-resepti

Cheddar-juustokastike on klassinen juustokastike vihanneksista, joka on valmistettu ravitsevalla Béchamel-kastikkeella cheddarjuuston, sinapin ja Worcestershire-kastikkeen kanssa.

Se on ihanteellinen säestys vihanneksia, pastaa tai kalaa varten.

Voi ja mainitsin nachot? Tai chili-koiria? Tai makaroni? Tarkoitan, rehellisesti, että kyseessä on cheddarjuustokastike. Onko mitään, mitä ei voi palvella sitä?

1 tl Béchamel-kastike

• ½ cup kuorrutettua cheddarjuustoa
• ¼ tl sinappijauhetta
• 1 ½ teelusikallista Worcestershire-kastiketta
• ¼ kuppi täysmaitoa , kuuma
• Kuinka tehdä se

Raskaspohjaisessa kattilassa kuumenna Béchamel keittimeen.

1. Lisää cheddarjuuri ja sinappijauhe ja sekoita kunnes juusto on sulanut. Sekoitetaan Worcestershire-kastikkeessa.
2. Poista lämpöä ja säädä tarvittaessa kuumaa maitoa. Tarjoile heti.
3. Tee noin 2 kupillista cheddarjuustokastiketta.