Suklaakerma Kermajuustopatjureiden resepti

Tämä suklaakermajuustorefiinien resepti valmistetaan vain kourallinen aineksia, mutta niillä on syvä, monimutkainen maku kermajuuston ansiosta. Tämä on loistava vaihtoehto, jos haluat tehdä suklaa-tryffeleitä, mutta sinulla ei ole raskasta kermaa, jota useimmat reseptit vaativat!

Olen kirjoittanut resepti tuottaa tavallinen suklaa-tryffeliä, mutta voit saada luovuutta ja lisätä muita makuaineita, sitrushedelmää, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä tai kookospähkinöitä tryffeleiden mukauttamiseen. Voit myös kokeilla upottamalla ne tummalla tai valkoisella suklaalla, jos haluat!

1/2 cup kaakaojauhetta (valssausta varten)

• 4 unssia makeuttamatonta suklaata
• 8 unssia kermajuustoa (huoneenlämmössä)
• 14 unssia (3 1/2 kupillista) jauhettua sokeria
• 1 tl vanilto-uutetta
• 1/4 tl suolaa
• Kuinka tehdä se

Kaakaojauhe kaada matalaa piirakkaa ja pura.

1. Kaada suklaa pieniksi paloiksi ja mikroahduttaa kunnes se sulatetaan, sekoittaen 30 sekunnin välein ylikuumenemisen estämiseksi. Aseta suklaa syrjään ja anna sen jäähtyä, kunnes se on huoneenlämmössä, mutta silti neste.
2. Yhdistä sähköisen sekoittimen suuri kulho yhdistämällä pehmennetty kermajuusto ja jauhettu sokeri. Voittaa seos keskinopeudella minuutin tai kahden, kunnes se on hyvin yhdistetty.

Pysäytä sekoittimet ja lisää sulatettu suklaa, vanilja ja suola. Voittaa kunnes yhdistää, pysähtyen kaatamaan kulhon sivuja tarpeen mukaan.

1. Irrota kulho sekoittimesta, peitä se kiinni kääreellä ja säilytä jääkaapissa, kunnes karkki on tarpeeksi tukeva, noin 20-30 minuuttia.
2. Kun karkki on kiinteä, mutta ei kovaa, kaada se pieniksi 1 tuuman palloiksi käyttäen tl tai karkkia. Roll palloja kaakaojauheessa ja aseta ne paistoastialle tai ilmatiiviiseen säiliöön. Säilytä tryffeleitä suljetussa säiliössä jääkaapissa enintään kaksi viikkoa, ja tarjoile näitä tryffeleitä huoneenlämmössä parhaimman maun ja tekstuurin mukaan.
3. Lisää tryffeleitä

Kermavaahtoa maapähkinävoiipalloja

Saksan suklaatryffeleiden resepti

Azrec-tryffeleita

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!