Kookos ranskalaiset toast

Coconut French Toast on rapea, trooppinen spin klassiseen ranskalaiseen toast-reseptiin. Se on melko helppo tehdä ja maistuu ja näyttää vaikuttavalta! Lämmin ja kermainen sisältä ja karamellisoitunut ulkopuoli ovat täydellinen yhdistelmä!

Kaikkea mitä tarvitset on hienonnettu kookospähkinä, mutta sinun on oltava varovainen, kun ruoat paahtoleipää, koska kookospähkinä voi aiheuttaa sen palamisen helpommaksi!

Voit lisätä kookosuutetta taikinaan, jos sinulla on jotain ylimääräistä kookospähkinäistä makua, mutta se ei ole välttämätöntä. Haluan syödä ranskalaista paahtoleipää perinteisellä vaahterisiirapilla, mutta voit myös valmistaa kookospähkinää tai käyttää toisenlaista siirappia! Se myös maistuu herkullisen ripset jauhemaisella sokerilla.

Kokeile tätä trooppista aamiaista seuraavalla kerralla, kun olet viettänyt vieraita ja haluat tehdä hauskan ja erilainen aamiainen!

Mitä tarvitset

• 6 munaa (lyöty hyvin)
• 1 kuppi täysmaitoa
• 1/4 cup sokeria
• 1 tl vanilja
• Valinnainen: 1 tl kookosuutetta
• 8 viipaleet leipää
• 2 kuppia silputtua kookospähkinä
• Valinnainen Toppings:
• vaahterisiirappi
• voita
• jauhemaista sokeria

Kuinka tehdä se

1. Vatkaa munat, täysmaito, sokeri, vanilja ja kookospähkinä tasaisella ja syvällä maljalla. Vuokaastia toimii hyvin.
2. Lämmitä suuri parsakaali keskilämpötilaan. Käytä paistinpannua, jos sinulla ei ole parvelta. Valurautainen pannu toimii myös hyvin.
3. Kasta leipäviipaleet maitoseokseen. Anna heidän istua ja imeyttää seosta, pidempään, jos leipä on ohut. Ole varovainen, ettet anna tuoretta leipää istua liian kauan tai se muuttuu liian lempeaksi ottaaksesi seoksesta! Käännä leipä niin, että molemmat puolet ovat liotettuja maitoseokseen.

1. Pane leipä kookoshiutaleiksi ja käännä niin, että molemmat puolet päällystetään kokonaan hiutaleilla.
2. Voitele palo ja kallista lämpöä keskitasolle.
3. Aseta ranskalaisen paahtoleivän viipaleet parilalle. Katso lämpöä huolellisesti ja käännä se alas tarvittaessa, jotta se ei polta ranskalaista paahtoleipää! Se voi polttaa helposti kookospähkinän sokerin vuoksi! On parempi kokata sitä matalalla lämmöllä pidempään!
4. Kääntäkää ranskalaisen paahtoleivän viipaleet noin kahden minuutin kuluttua ja keitä toinen minuutti kahteen minuuttiin toisella puolella. Poista pihalta ja pidä lämpimänä 200 asteen uunissa, kunnes olet valmis palvelemaan kaikkia paahtoleipää.
5. Ylhää lämpimän ranskalaisen paahtoleivän vaahterisiirappia, voita ja jauhemaista sokeria!