Cornmeal Crispy Chicken Resepti

Tämä on helppo resepti, mutta on hauskaa tehdä ja syödä ja käyttää ainesosia luultavasti käsilläsi. Luuton, nahattomat kananrinnat ovat erinomaisia, mutta voit käyttää kananreitä, jos haluat, tai jopa sianlihaa, leikattua ja pudotettua ohutta.

Jos käytät kanan reisiä, kypsennysaikaa nostetaan 5-8 minuutin kokonaismäärään. Sian on kypsennettävä 150 ° F: n lämpötilassa noin 2-4 minuuttia. Varmista, että kaikki liha punnitaan samaan paksuuteen, jotta se kypsennä samanaikaisesti. Tarkista lopullinen sisäinen lämpötila lihalämpömittarilla. Kanaa pitäisi kypsää 160 ° F: een joka kerta. Tämä resepti on keitetty kaksoisnapsauttamalla grilli. Jos käytät säännöllistä grilliä ja käännä lihaa, keittoaika kaksinkertaistuu.

Sivut, kokeile valkosipuli murskattuja perunoita tai Walloped perunoita. Lisää vihreää salaattia tai hedelmäsalaattia ja joitain herkkuja tai päivällisiä rullina.

Mitä tarvitset

• 4 luutonta, nahattomat kananrintaiset
• 1 muna, lyöty
• 3/4 kuppia keltaista maissijauhetta
• 1/2 teelusikallista kuivattua basilikaa
• 1/4 tl kuivatut oregano-lehdet
• suolaa ja pippuria maistelemaan
• 1/4 cup raastettua parmesaanijuustoa
• 2 rkl lime mehua

Kuinka tehdä se

1. Aseta luuton, nahattomat broilerinrinnat kahden levyn päälle ja kavenna kevyesti kanaa 1/3-paksuiseksi käyttämällä lihapussin tai rullatangon sileää puolta. Ole varovainen, ettet repeä kanaa.

3. Kaada paistettu muna matalaan astiaan, matalaa pannulla yhdistämällä maissijauhe, basilika, oregano, pippuri, suola ja juusto. lime mehu, sitten pulahtaa lyötyyn muna ja sitten päällystää maissiseoksella.

Anna kanan istua viiranlokerolla 20-30 minuuttia, jotta päällyste kuivuu.

5. Suihkele George Foreman kaksipuolinen grilli tai muuta kaksoisnapsautettavaa grilliä, jossa on suihkutusruisku, keitä 4-7 minuuttia, kunnes se on perusteellisesti kypsennetty 160 ° F: een, ja pinnoite on ruskea ja raikas. kuten tämäkin ollenkaan, se ei ole pahin, mutta tämä tekee, olen fani - suosittelen … Amazing! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!