Karpaloa Pumpkin Muffins Resepti

Nämä kurpitsan muffinit saavat tuoksuista tai jäädytetyistä karpaloista, vähän melassia ja erilaisia ​​mausteita.

Lisää noin 1/2 cup hienonnettua pekaanipähkinää tai saksanpähkinää, jos haluat. Karpaloita voidaan korvata rusinoilla.

1 teelusikallinen sooda

• 1 teelusikallinen kaneli
• 1/2 teelusikallista sokerikuorta
• 2 teelusikallista muskottipähkinää
• 1/2 teelusikallista suolaa
• 1 kuppi kurpitsoa
• 1/2 kuppi kasviöljyä
• 1/4 kuppi maitoa
• 1/4 kuppi melassi
• 1 muna (kevyesti lyöty)
• 2 kuppia tuoreita karpaloita, pilkottuna (tai käytä hienonnettuja jäädytettyjä karpaloita)
• Kuinka tehdä

Kuumenna uuni 350 F (180 C / Kaasu 4). Rasvaa ja jauhota muffinsiiliä tai suihke, jossa ei-stick-leivinuihku.

Käytä keskikokoisessa kulhoon yhdistämällä jauhot, ruskea sokeri, uunikuivattu sooda, kaneli, muskottipähkinä ja suola. Sekoita sekoittaen perusteellisesti.

1. Yhdistä toinen kulhoon kurpitsa, kasviöljy, maito, melassi ja muna. Vatkaa sekoitus ja lisää sitten kuiva seos karpaloihin. Sekoita, kunnes ainesosat ovat vain kostutettu.
3. Käytä lusikkaa, kauhaa tai 1/4-kuppikamppua täyttämällä muffinpannut noin kaksi kolmasosaa täynnä.

Paista 25-30 minuuttia tai kunnes muffinssiin asetettu hammastikku tulee puhtaaksi.

1. Jäähdytä pannulla noin 5 minuuttia, sitten vedä telineeseen jäähtymään kokonaan.
2. Muffinit säilytetään jääkaapissa enintään 1 viikkoon tai jäädytetään (ks. Alla).
3. Varastokärjet

Muffinssien jäädyttämiseksi laita ne pergamenttinauha-arkkiin ja laita pannu pakastimeen. Kun muffinit ovat jähmettyneet, laita ne pakastuspusseihin ja poista mahdollisimman paljon ilmaa. Merkitse pusseihin nimet ja päivämäärät ja jäädyttää korkeintaan 2-3 kuukautta.

Sulata muffinit laskimella tai jääkaapissa. Jäähdytä, kääri folioon ja lämmitä 350 F (180 C / Kaasu 4) uunissa noin 10 minuuttia.

You Might Like

Pumpkin Cream Muffins

Kurpitsa Corn Muffinit

• Kurpitsa Kukkakimppu Muffinit