Koti Muut Karpalo Pumpkin Seed Muffins Resepti

Karpalo Pumpkin Seed Muffins Resepti

Kurpitsakakku (Syyskuu 2024)

Kurpitsakakku (Syyskuu 2024)
Anonim

Nämä ihana muffinit ovat täynnä tekstuuria ja makua. Tuoreiden karpaloiden maku erottuu, ja kurpitsan siemenet ovat täydellinen täydennys kauden ajan.

Tarkista reseptin alla olevat variaatiot useille erilaisille makuille ja lisäyksille.

3/4 cup kurpitsansiemeniä (kuoritut, raa'at tai paahdetut, jaettu)

  • 5 rkl voita (pehmennetty)
  • 1 1/2 sokeria sokeria
  • 2 suurta munaa
  • 1/4 tl leivinjauhetta
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/2 cup maitoa
  • 2 kupillista
  • 2 teelusikallista leivinjauhetta tuoreet (tai jäädytetyt) karpalot (karkeasti silputut)
  • Koristele: ripottele kanelisokeria
  • Kuinka tehdä se
Linja 12 muffinsukuisia paperia. Kuumenna uuni 375 ° F.

Kuivaa paistinpannu keskilämmöllä, paahtele kurpitsansiemeniä jatkuvasti sekoittaen, kunnes kevyesti ruskettunut ja aromaattinen. Aseta sivuun.

  1. Suuressa sekoitusastiassa voitele voita sokerilla, kunnes sekoittuu hyvin. Vatkaa munat ja vanilja.
  2. Toisessa kulhossa yhdistyvät jauhot, leivinjauhe, sooda ja suola. Sekoitetaan hyvin.
  3. Lisää kuiva seos ensimmäiseen seokseen vuorotellen maidon kanssa. Sekoitetaan sekoittaen.
  4. Taita karpaloissa ja 1/2 cup paahdettuja kurpitsan siemeniä.
Täytä muffinpannut noin 3/4 täyteen. Ripottele muffinit jäljelle jääneillä paahdetun kurpitsan siemenillä.
  1. Halutessasi kuhunkin muffiniin kanelisäkkeellä.
  2. Paista muffinit 20-25 minuuttia, kunnes ne on kauniisti ruskeat. Muffinssien keskelle sijoitettu hammastikku tulee puhtaaksi.
  3. muunnelmat

Karpalo-pekaanipitoiset muffinit: Käytä 3/4 kupillista hienonnettua, paahdettua pekaanipähkinää ja jätä kurpitsan siemeni pois. Lisää 1/2 cup pekaanipähkinää taikinaan ja käytä jäljelle jäävää 1/4-kuppia kastikkeelle.

Karpalo-Walnut Muffinit: Käytä 3/4 kuppia hienonnettua saksanpähkinää ja jättää kurpitsa siemenet pois. Lisää 1/2 cup hienonnettua saksanpähkinää taikinaan ja käytä jäljelle jäävää 1/4-kuppia kastikkeelle.
  • Muffinssien säilytys, jäätyminen ja lämmittäminen
  • Säilytä vastapaistettuja ja jäähdytetyt muffinit, jotka on suljettu vetoketjuhuopussa tai -säiliössä enintään 3 päivän ajan.

Jäähdytä muffinit leivinpelissä yhdellä kerroksella ja aseta ne sitten zip-close-pakastimulaukkuihin (yritä säilyttää ne yhdessä kerroksessa). Merkitse ne nimiin ja päivämäärään ja jäädytellä 3 kuukaudeksi. Jäähdytetään muffinit jääkaapissa tai huoneenlämmössä noin 2 tuntia.

  • Pakastettujen muffinien lämmittämiseksi kääri folioon ja laita ne esilämmitettyyn 350 ° F: n uuniin noin 15 minuuttia. Tai kääri muffinssi paperipyyhkeisiin ja mikroaaltouuniin lyhyesti, noin 20 sekuntia tai vain lämpimään, mutta ei kovaan.
  • Saatat pitää myös
  • Top 16 Best Muffin Reseptit

Pepita Brittle

  • Arvioi tämä resepti
  • En pidä tästä lainkaan.Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!