Koti Muut Creole Spice Recipe

Creole Spice Recipe

How to Make Creole Seasoning - Emeril Lagasse (Syyskuu 2024)

How to Make Creole Seasoning - Emeril Lagasse (Syyskuu 2024)
Anonim

Perinteessä ehdotetaan, että Creole-maku on kolme paprikaa, musta, valkoinen ja punainen. Tämä mausteseos yhdistää mustapippuria, valkopippuria ja cayennaa useilla yrtteillä. Herkullinen mauste käytettäväksi minkäänlaista lihaa, kalaa, äyriäisiä tai vihanneksia.

Mitä tarvitset

  • 1/2 cup / 120 ml suolaa (Kosher tai 1/3 cup / 80 ml taulukko suola)
  • 1/3 cup / 80 ml paprika
  • 1/3 kuppi / 80 ml mustapippuria (juuri jauhettu paras)
  • 1/4 cup / 60 ml valkosipuli (rakeistettu)
  • 1/4 kuppi / 60 ml sipulijauhetta
  • 3 rkl / 45 ml valkopippuria > 3 rkl / 45 ml cayenne
  • 2 rkl / 30 ml timjami (kuivattu)
  • 2 rkl / 30 ml basilikaa (kuivattu)
  • 1 rkl / 15 ml oregano (kuivattu)
Kuinka tehdä se

1. Yhdistä kaikki ainesosat yhteen. Säilytä ilmatiiviissä säiliössä viileässä ja pimeässä paikassa. Ravista säiliö ennen käyttöä, koska se voi asettua.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!