Crock Pot Smothered Steak -reseptti

Tässä herkullisessa herkullisessa herkullisessa herkullisessa herkullisessa herkullisessa herkullisessa herkullisessa herkullisessa herkullisessa herkullisessa herkullisessa herkullisessa herkullisessa herkullisessa herkullisessa herkullisessa herkullisessa herkullisessa herkullisessa herkullisessa pihapiirissä. Myös budjettiystävällistä lean chuck-pihviä tai pyöreä pihviä voidaan käyttää.

Soijakastike ja tomaatit tekevät naudanlihasta ja paprikoista täydellisen kastikkeen, ja hieman valkosipulijauhetta kierrättää maut.

Jos olet lyhyt aika, ohita ruskistusosa. Browning ei lisää makua, mutta se ei ole ehdottoman välttämätöntä. Vain heittää naudanliha jauhot ja lisää se hidas liesi, jättäen kasviöljyä.

Katso myös
Crock Pot Beef Fajitas
Slow Cooker Sveitsin pihvi

Mitä tarvitset

• 1 1/2 paunaa
• 4 rkl jauhoja
• 2 rkl kasviöljyä tai ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 1 suuri vihreä paprika, viipaleina
• 1 iso sipuli, neljännekset ja viipaloidut
• 1 kpl (4 ounces) viipaloidut sienet, valutettu, valinnainen
• 1 kpl (14 5 unssia) kuutioitua tomaattia
• 3 rkl alhainen natrium soijakastike
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• 1/4 tl tuoretta maustaa mustapippuria
• 1/4 tl murskattua pippuria, valinnainen

Kuinka tehdä se

1. Laita pihvipalat pussiin jauhot ja ravista takkiin.
2. Lämmitä kasvisöljyä suuressa paistinpannussa tai saute-astia keskilämpötilalla (tai crockpot REPLACEissä, jos se on astianpesukone) ja ruskea pihvipalat kaikilla sivuilla.
3. Lisää pihalle paprika, viipaloidut sipulit ja valutetut sienet, jos käytät.
4. Yhdistä tomaatit soijakastikkeeseen, valkosipulijauheeseen, mustapippuriin ja murskattuun pippuriin, jos käytät. Kaada pihvi ja vihannekset.

1. Peitä hitaasti liesi ja kypsennä LOW-painikkeella 6-8 tuntia tai HIGH-arvoon 4-5 tuntia.

Fuusioiden keskittäminen

Pitkä hitaasti keittäminen, erityisesti matalassa asetuksessa, voi aiheuttaa ylimääräisen veden kondensoitumisesta. Jos lopetat juotetut makuomat mehut, kasta nesteet kattilaan (ennen suolan lisäämistä). Sekoita muutaman minuutin keskilämmöllä aromien vähentämiseksi ja keskittämiseksi. Maku ja säädä mausteita tarpeen mukaan.

Tarjotut ehdotukset

Tarjoile kuumalla keitetyllä riisillä, hienoilla nuudelilla tai perunoilla ja höyrytettyjä vihreitä papuja tai parsakaalia.

Tee ennen vihjeitä

Yö ennen kuin aiot kokata, siivu paprikat ja sipulit ja laita ne säiliöön, jossa on valutettuja viipaloituja sieniä. Toisessa säiliössä yhdistyvät tomaatit, soijakastike, valkosipulijauhe ja murskattu pippuri, jos käytät. Jäähdytä kaikki seuraavaan päivään asti, kun olet valmis kokoamaan ainesosat hitaaseen liesiin.