Crockpot Split Peas Soup Reseptit

Vain vähän leikkaamista, ja tämä hieno resepti on valmis hidas liesi. Se kokki koko päivän, kun olet poissa, joten se on ihanteellinen työperheelle. Tämä runsas keitto ei ole kaunein keitto lohkossa, ylivoimaisesti, mutta makua ja tekstuuria ei voi lyödä. Kuumat keitot, varsinkin hitaasti valmistetut keitot, ovat parhaita, kun se on kylmää ja lunta ulkona.

Halkaistuja herneitä, toisin kuin muut palkokasvit, kuten mustapapuja tai munuaispavua, ei tarvitse liottaa ennen ruoanlaittoa. Just lajitella herneet ja poista kaikki lika, pienet kivet ja sauvat. Muista, että halkaistu herneet ovat raakatuotteita ja niillä voi olla jonkin verran saastumista.

Muista, että happamat ainesosat voivat estää halkeamia ja muita palkokasveja pehmenemästä. Älä lisää tomaattimehua tai sitruunaa tai etikkaa tähän reseptiin tai herneet eivät pehmentää kunnolla. Varmista, että herneet eivät ole vanhoja. Osta uusi erä tähän reseptiin. Tämän reseptin pitkä kypsennysaika tarkoittaa, että herneet kypsytetään hyvin pehmeiksi ja jotkut hajoavat ja paksuavat keittoa.

Tarjoile lämpöä ja herkullista keittoa juustokekeraisilla, vihreällä salaatilla tai tuoreella hedelmäsalaatilla hyvää ateriaa kylmänä iltana.

2 kuppia täysin kypsennettyä kinkkua

• 1-1 / 2 kuppia kuivattuja herneitä lajiteltuna
• 1 iso sipuli, hienonnettu
• 3 neilikkaa valkosipuli, jauheliha
• 4 varret hienonnettua selleriä
• 1/2 cup hienonnettua selleriä lehdet
• 3 suurta porkkanaa kuorittuna ja viipaloituna
• 2 rkl jauhettua tuoretta persiljaa
• 1 tl kuivattua timjunlehteä
• 1 / 4 tl pippuria
• 1/2 tl suolaa
• 4 kupillista broilerinlientä
• 2 kupillista vettä

Kuinka tehdä se

Suihkele 4-6 litran hitaasti liesi, jossa ei-sticks-keittoastiassa.

Yhdistä kinkku, halkaistut herneet, sipuli, valkosipuli, selleri, selleri lehdet, porkkana, persilja, timjami, pippuri, suola, kanalientä ja vettä valmistetussa crockpotissa ja sekoita yhdistelemään.

Peitä hidas liesi ja kypsennä alhaalla 10-12 tuntia tai korkealla 4-5 tuntia. Juuri ennen tarjoilua, käytä perunanmurtajaa, jos haluat peittää joitakin herneistä keittoa paksumman sakeuden haluttaessa.

HUOMAUTUS:

Halkaistujen herneiden pehmeneminen on hienoa tässä määrässä keittoaikaa. He eivät tarvitse presoaksointia. Jos halkaistut herneet ovat kovia kypsennysaikaa pitkin, herneillä tai vedelläsi on jotain vikaa. Jos herneet ovat hyvin vanhoja ja kuivuneet, ne eivät pehmentä. Ja jos keittoa varten käytettävä vesi on kova, jossa on paljon liuennut mineraalit, jotka voivat estää herneiden pehmenemisen. Käytä pullotettua vettä, jos näin on. Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!