Kreikkalainen kastikepiirakastiketta

Kermainen broileri vaniljakastike leivotaan kunnes kullanvärinen sitten kylpee makeassa siirapissa. Helppo vaniljakastike, joka ei vaadi kakkuhunaa tai kuorta.

Mitä tarvitset

• 1 kpl voita (ei-suolattu)
• 4 kupillista maitoa
• 1/2 cupmaista (voit korvata Farina)
• 1/2 cup sokeria
• 4 munaa (kevyesti lyöty)
• 1 tl. vaniliseos
• Syrup:
• 1 kuppi vettä
• 1/2 cup sokeria

Kuinka tehdä se

Kuumenna uuni 400 asteeseen ja kevyesti rasvaa 9 x 12 tuuman leivinastia. (Käytän lasipanneria.)

Suuressa kattilassa lämmitä maito voin kanssa vain kiehuvaksi. Lisää sokeri ja mansikka ja jatka keittämistä, kunnes seos sakeutuu vähän, noin 10 minuuttia.

Poista lämpöä ja anna sen jäähtyä hieman. Sekoita paistetut munat ja vaniliseos. Kaada seos rasvattuun leivinuuniin ja paista esilämmitetyssä 400 asteen uunissa.

Aseta ajastin 30 minuutiksi.

Kun vaniljakastike leivotaa, valmistele siirappi. Keitä vettä ja sekoita sokeria. Simmer paljastui noin 10 minuuttia.

Kaada siirappi yli vaniljakastike ja paista vielä 10 minuuttia.

Jäähdytä vaniljakastike hieman ennen tarjoilua.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!