Maitoa, kahvia ja teetä kerma- ja meijerituotteita

Tämä nopea ja helppokäyttöinen kahvisekoitin käyttää soijasidettä pitämään vegaani ja laktoositon. FooDFactory / Getty Images

Yleisimmät kahvin ja teen lisäaineet ovat maitotuotteet ja makeutusaineet. Monet nauttivat kahvia tai teetä hieman maidolla, mutta kahvia ja teetä yhdistetään monin tavoin maito- ja maitovaihtoehtojen kanssa. Seuraavassa on joitain yhteisiä meijeri- / maitovaihtoehtoja, jotka ihmiset lisäävät kahviin ja teetä:

Maito

Maitoa lisätään yleensä teetä ja kahvia. Jotkut valmistavat juomaa maidolla (kuten masala chai), mutta useammin kuin maitoa sekoitetaan kahviin, espressoihin tai teeseihin.

Kahvi / teeosuudet maidosta vaihtelevat juomatyyppien mukaan. Esimerkiksi lattteillä on usein enemmän maitoa kuin muut espresso-juomat.
Maitoa voidaan vaahdottaa tai vaahdottaa lisää koostumusta juomissa, kuten cappuccinoissa ja makrokatoissa.

Kerma

Kerma lisätään satunnaisesti kahvi- ja tee-juomaan, kuten Espresso con Panna. Se on usein kasteltu ja makeutettu.
Jotkut ihmiset erehtivät termi "kerma teetä"? tarkoittaa teetä kermalla. Itä-Friisi-teetä (joka sisältää varsinaista kermaa) ulkopuolella kerma-tee tarkoittaa yleensä teetä, Devon-kermaa ja lepakoita.

Non-Dairy Creamer

Ei-maitokemikaali ("whitener"?) On laktoositon meijeri vaihtoehto kahvia varten. Se voi olla nestemäisessä tai rakeisessa jauhemaisessa muodossa. Keinotekoisesti maustetut lajikkeet sisältävät karamellia, suklaata ja kauden makuja. Se on erittäin helposti syttyvää ja sitä ei voi kutsua luonnolliseksi elintarvikkeeksi. "
Viime aikoina on tullut saatavana luonnollisempi kookosmaito" creamer "joissakin terveysruokakaupoissa ja supermarketeissa.

Soijaöljy, riisi, maito, kookosmaito, jne.

Luonnollisempia maitopohjaisia ​​vaihtoehtoja etsivät usein soymilk, riisin maito, kastelu maito, manteli maito, kauran maito ja kuten.
Soymilk on yleisesti saatavilla ja tarjoaa kunnollisen suun tunteen, mutta jotkut ihmiset, joilla on laktoosiherkkyys, ovat myös allergisia soijalle.

Seasonally saatavilla maustetut soymilk lajikkeita, kuten Pumpkin Spice Soymilk voi lisätä lajike päivittäiseen "soymilk ja kahvi" rutiini.
Riisi maito on vähemmän saatavilla kuin soija, mutta käytettävissä enemmän kuin muut vaihtoehdot. Se on hieman makea maku, joka toimii hyvin kahvin ja teen kanssa, mutta sen sakeus on vetistä verrattuna maitoon.
Cashew-maito ja manteli maito tarjoavat ylivoimaisen suun tunteen muille ei-meijerituotteille. Ne ovat myös yleensä kalliimpia.
Kookosmaidolla on kermainen suutuntuma ja lievästi makea maku. Se on yhä enemmän saatavilla terveysruokakaupoissa ja supermarketeissa.

Muut meijerituotteet

Jotkut ihmiset lisäävät muita maitotuotteita, kuten höyrystettyä maitoa tai makeutettua kondensoitua maitoa kahviin tai teeseensä.Erinomainen esimerkki tästä on Hong Kong Milk Tea.