Mitä tehdä vanhoilla kovakuorilla munasoluilla

On varmasti hauskaa väritä kaikki munat pääsiäiselle, vai mitä? Mutta nyt jätät kymmeniä niitä, jotka ottavat tilaa jääkaapissa. Itä-Eurooppalaiset ovat hulluja kovaa keitettyjä munia ja käyttävät niitä monissa resepteissä. Seuraavassa on joitain munasoluisia ideoita. Ja pidä nämä mielessä, jos olet tekemisissä myös kyseisen ongelman kanssa!

• 01/08 Itä-Euroopan kermavaahtoinen asaparagus ja kypsytetyistä munista resepti

  

  Creamed eggs and parsas. © 2010 Barbara Rolek lisensoitu Tietoja. com, Inc. Kova keitetyt munat ovat erittäin suosittuja joillakin itäeurooppalaisilla kulttuureilla, kuten Puolassa, Venäjällä, Ukrainassa, Liettuassa, Unkarissa ja muissa. Vanhoissa päivinä se oli suhteellisen taloudellinen proteiinin lähde viljelijöille, jotka tavallisesti kasvattivat kanoja. Tämä resepti yhdistää kevätparan ja munien makuja.
• 02/08 Puolan täytetyt munat resepti - Jajka Faszerowany

  

  Puolan täytetyt munat. © 2009 Barbara Rolek lisensoitu Tietoja. com, Inc.

  Puolan täytetyt munat, tai jajka faszerowany , tuplaa tehtävää jäljellä käyttäen munia ja kinkkua. Täyteaineena on myös urheilujuomaa, smetanaa ja sinappia. Se, mitä erottaa toisistaan, on broiloitua polonaise-tyyppistä jauhettua leipää.

• 03/08 Unkarilainen makkara- ja perunapatukarasvisiru - Rakott Burgonya

  

  unkarilaista makkaraa ja perunapullu. © 2009 Barbara Rolek lisensoitu Tietoja. com, Inc. Savustettu Unkarin makkara on tähti tässä yhden potin mukavuutta ruokaa astia ja kova keitetyt munat kuoritut hapan kermaa ja leipää murusia.
• 04/08 Unkarin perunamuusikoiden resepti - Rakott Krumpli Sonkaval

  

  Unkarin perunamaku tai Rakott Krumpli. © 2010 Barbara Rolek lisensoitu Tietoja. com, Inc.

  Unkarilaisen perunamuhvin tai rakott krumpli sonkaval -resepti on kerrostettu kinkulla, perunalla ja kovalla keitetyllä munalla. Jotkut kokit käyttävät yhdistelmää kinkkua ja savustettua unkarilaista makkaraa tai kaikkia makkaroita, kuten Unkarin Rakott Burgonya (yllä).

  Jatka 5/8 alla.
• 05 of 08 Puolan Ryemeal-keitto, jossa makkara-resepti - Żurek

  

  Kuva Polish Ryemeal Soup tai Zurek. © 2009 Barbara Rolek lisensoitu Tietoja. com, Inc.

  A żur (ZHOOR) tai hapan, tämän keiton pohja, luodaan fermentoimalla ruisjauhoja vedellä kattilaan tai kalkille enintään viiden päivän ajan. Aloita hapan etukäteen! Tämä on runsas keitto, jota Puolassa tarjoillaan usein ennen obiad (päivän pääruoka).
• 06/08 Venäjän kaalipihvin resepti - Kulebjaka

  

  Venäjän kaali-piirakka tai Kulebjaka. © 2010 Barbara Rolek lisensoitu Tietoja. com, Inc.

  Venäjän kaalipihvi tai kulebjaka tai kulybyaka on samanlainen kuin suolainen liikevaihto, kuten meksikolainen empanada tai italia calzone.Kulebjakaa voidaan valmistaa herkullisella tuhkakastikkeella tai piirakkakastikkeella tai hiivatahnalla, kuten se on täällä. Täyteaineet vaihtelevat kasvissyöjästä lihaan kuuluisan lohen täytteenä ja tunnetaan nimellä kulebiak Puolassa ja kuliabiaka Valko-Venäjällä. Näyttää siltä, ​​että se pysyy vakiona, on paljon hienonnettuja kovaa keitettyjä munia.

• 07/08 Puolan valkoisen borssin keittoastia - Bialy Barszcz

  

  Puolan valkoiset borssit - Bialy Barszcz. © 2009 Barbara Rolek lisensoitu Tietoja. com, Inc.

  White borscht soup - biały barszcz - tyypillisesti syödään pääsiäispäivä sunnuntaiaamuna ja valmistetaan useimmista świecónka lauantaina.

• 08 of 08 Puolalainen valssatun kerman evästeet Resepti - Ciasteczka z Maslem

  

  Puolanmurtakakut sisustettu Waferin papereilla. © Barbara Rolek lisensoi Tietoja. com, Inc.

  Tässä on toinen evästesiru, joka käyttää kovaa keitettyjä munankeltuaisia ​​PLUS-tuoreen munankeltuaisen. Tätä kutsutaan ciasto cruche tai puuskasta / murskattu taikina Puolassa, joka viittaa niiden herkkiin rakenneosiin, ei että taikina on murskata!