Marokkolainen kanaa Tagine-resepti

Hanki perinteinen tagine-maku tavalliseen leipomursiin! Tämä helppo leivottu marokkolainen kanan ja sipulin resepti on tuoksuva marokkolaisilla mausteilla, oliiveilla ja valinnaisella säilötyt sitruunalla. Jos paistoastiasi ei voi kaksinkertaistaa palvelevana ruokana, siirrä vain paahdettu kana ja kastike tarjoiluastialle.

Katso suolaa, kun maustetaan kanaa - tarvitset vähemmän, koska oliivit ja säilötyt sitruunat. Rento perheen ruokailu, top kanan kanssa belgialaisia ​​perunoita (Patate Frite). Tarjoile marokkolaista leipää kanaa, sipulia ja kastiketta varten.

Keittoaika on keskikokoiselle paahtimolle, 3 1/4 - 4 lb.

Mitä tarvitset

• 1 kanaa, leikataan puoli
• 1 / 4 - 1/3 kuppi oliiviöljyä
• 2 tai 3 sipulia, ohuita viipaloita
• 3 valkosipulinkynttä, puristettu tai hienonnettu
• 1 kaneli
• 1 teelusikallinen inkivääri
• 1 tl kurkuma
• 1 tl kuumaa paprikaa
• 1 tl kuminaa
• 1/2 tl mustapippuria
• 1/4 - 1/2 tl Ras el Hanout (valinnainen)
• suola, mausta
• 1/2 cup vihreät oliivit, joissa on kauraa
• 1 säilötyt sitruuna, neljännekset (valinnainen)

Kuinka tehdä se

1. Kuumenna uuni 425 astetta (220 astetta).
2. Kaada oliiviöljy isoin leivontalaastiaan. Lisää viipaloitu sipuli ja valkosipuli ja laita kana puolikkaat päälle, ihon puoli ylöspäin.
3. Ripottele mausteita kanan ja sipulien päälle. Lisää kanelitanko, oliivit ja säilötyt sitruunat ja laita astia uuniin.
4. Paista kana, paljastettu ja ruskistetaan satunnaisesti 45 minuuttia tunnissa tai kunnes kana on vaalea kullanruskea. Vähennä lämpöä 350 asteeseen (180 astetta) ja jatka leivontaan vielä 30 minuuttia tai kauemmin kunnes kana on syvästi ruskettunut, mehut selviävät ja jalkaosa voidaan liikuttaa helposti.

1. Poista kana uunista ja anna sen levätä 10-15 minuuttia. Tarjoile kanaa suoraan leivontalaastista tai siirrä kaikki tarjoilulevyyn. Halutessasi voit ylittää kanaa belgialaisilla perunoilla.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!