Helppo vihannesten keittoastia

Sandy kermaa kasviskeittoa voidaan valmistaa minkä tahansa vihannesten kanssa. Käytä keittoa jäädytettyjä tai tuoreita vihanneksia.

Tämä on puhdas keitto, mutta haluat ehkä pitää joitakin vihanneksia (pilkottuna) syrjään ja lisätä ne keittoon sen puhdistamisen jälkeen.

Mitä tarvitset

1 1/2 - 2 kupillista sekoitettua vihanneksia (suosikkisi riippuen vihanneksesta ja kuinka paksuista pidät keitosta)
1/4 kuppia sipulia (hienonnettu)
1/4 kuppia selleriä (viipaloidut)
1 valkosipulinkynsi (murskattu)
1/4 tl suolaa (tai makua)
1/4 tl pippuria (tai makua)
1 laakerinlehti < 2 kanaa broilerinlientä (tiivistetty, 10 3/4 unssia kumpikin tai noin 2 1/2 kupillista kaksoisvoimakkuuskannasta)
2 rkl voita
2 rkl jauhoa (yleiskäyttöinen)
1 1/2 kupillista puoli ja puoli

Kuinka tehdä se

Yhdistele 3-quart kattilaan vihannekset, sipuli, selleri, suola, pippuri, valkosipuli ja laakerinlehti. Lisää vettä kananlihaan, jotta kolme kuppia ja lisää se kattilaan.

Tuo keiton seos kiehuvaan korkeaan lämpöön. Vähennä lämpöä alhaiseksi, peitä ja kiehua, kunnes vihannekset ovat herkkiä. Aseta sementti kulhoon ja tyhjennä, varaamalla liemi kulhoon.

Poista laakerinlehti ja puhdista kasvikset sekoittimessa, jossa on puolet liemestä.

Katso alla olevia ohjeita siitä, kuinka turvallisesti puhdistetaan kuumaa nesteitä tehosekoittimessa.

Toisessa astia sulata voi ja poista kuumuudesta. Lisää jauhot voihin ja pudota takaisin lämpöön. Keitä, sekoittaen, 2 minuuttia. Lisää maustetut vihannekset ja puolet puolikasta voin ja jauhojen seokseen. Jatka keittämistä ja sekoittamista kunnes keitto on paksuuntunut, kuuma ja hyvin sekoittunut.

Jaettu Sandy

Miten puhdistaa kuumia nesteitä sekoittimessa

Kuumien nesteiden höyry voi helposti puhaltaa tehosekoittimen yläosan, joten varmista, ettet koskaan täytä tehosekoitinta kuin puolet täynnä. Löysää kannen keskikypärää, aseta taitettu pyyhe keittotason päälle ja pidä se tiukasti kiinni keittoa puristamalla.

Voisit pitää myös

Chicken Chowder with Corn

Garden Cabbage Soup Resepti

Vihreä tomaattikeitto Country Ham

Arvioi tämä resepti

I en pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!