Helppo sieni-pekoni-juustohampurilaiset

Nämä hampurilaiset ovat niin täynnä makua, että et todennäköisesti halua laittaa mitään päälle. Loppujen lopuksi on pekonia, pommia, sieniä ja grillikastiketta.

Mitä tarvitset

• 1 kiloa jauhettua naudanlihaa
• 1 kiloa jauhettua sianlihaa
• 1/2 cup pekonia (kypsennetty ja hienonnettu)
• 2 rkl sipulia (jauheliha)
• 1/2 1 kuppi (kevyesti lyöty)
• 1/4 cup grilli kastike
• 6 viipaletta amerikkalaista juustoa
• 6 hampurilaispullaa
• 6 -12 lehtiä salaattia
• 1 suuri tomaatti (viipaloitu)
• 1/2 punasipulia (viipaloitu)
• Miten se tehdään

Suuressa kulhossa sekoita naudanliha, sianliha, pekoni, sipuli, sienikeitto, pankoromu, muna ja grillikastike. Peitä kulho muovikelmulla ja aseta jääkaappiin 2-4 tuntia.

Kuumenna keskikokoista lämpöä. Muodosta lihasiseos 6 samanmittaiseen puristukseen. Aseta grillille ja kypsennä 6-8 minuuttia per sivu, tai kunnes kunkin pattin sisäinen lämpötila saavuttaa turvallisen 165 asteen lämpötilan.

Viimeisen muutaman minuutin ruoanlaittoon lisää juustoliuskat paistinpäille ja kypsennä kunnes sulatetaan. Poista lämpöä ja tarjoile paahdetuilla hampurilaispullakoilla salaattia, tomaattia ja punasipulia.