Helppo persikan leivänpastanen resepti

Tämä on helppokulkuinen ja herkullinen persikka leivänpudding, joka on valmistettu makeutetulla tiivistetyllä maidolla ja kuutioidulla purkitettu persikat. Tarjoile tätä leipävamppua karamelli- tai pikkupurkekastikkeella.

Käytä hyvälaatuista leipää resepti. Käytin ranskalaista leipää päivässä leivänvärisenä, mutta rikas brioche-leipä tai rulla tai challah olisi erinomainen. Säilykevihanneksia voidaan käyttää myös leivänpuddingissa.

Samankaltaiset reseptit
Peach Custard leipäpudding tuoreilla persikoilla
New Orleans leipäpudding viskikastikkeella
Vanhanaikainen keksipanta

Mitä sinä Tarvitsetko

• 4 kupillista ranskalaista leipää
• 2 - 2 1/2 cupia kuutioista purkitettuja persikoita
• 1/2 cup varattu persikka mehu
• 1 kpl (14 unssia) makeutettua kondensoitua maitoa
• 3 suuret munat
• 2 - 2 1/2 kuppia kuutioidut persikat, mehu varattu
• 1/2 cup varattu persikka mehu
• 1 1/4 cup kuumaa vettä
• 4 rkl voita, sulanut
• 1 tl vanilja

Kuumenna uuni 325 F.

1. Voi yksi 11/7-tuumainen leivinastia tai matala 1/2-quart vuoka.
2. Laita rätyneet leipäpalat keskikokoiseen kulhoon. Aseta sivuun.
3. Aseta tikkari tai seula kulhoon ja tyhjennä persikat. Varaa 1/2 cup persikka mehua; kesannointi.
4. Suuri kulho, yhdistää makeutettu kondensoitu maito ja munat; sekoita hyvin sähköisen sekoittimen tai vispilän kanssa.
5. Lisää kuivatut kuutioidut persikat ja 1/2-kuppi varattua persikan mehua maidon ja munien seokseen sekä kuumaa vettä, sulatettua voita, kanelia ja vaniljaa.

Lisää leikatut leipäkappaleet persikkaaseokseen ja sekoita kevyesti kostuttaen leipää kokonaan.

1. Käännä seos valmiiseen leivinuuniin.
2. Paista persikka leivänpudding 1 tunti ja 10 minuuttia tai kunnes veitsi asettuu keskelle tulee puhtaaksi.
3. Jäähdytä hieman leivänpuddingia ja tarjoile lämpimästi jäätelöä, kermavaahtoa tai jälkiruokastiketta.
4. Peitä vanukka ja säilytä jääkaapit jääkaapissa.
5. Tarjoaa 8.