Helppo Rowan Berry Jelly Resepti

Rowan-marjat alkavat alkusyksystä. Upeat punaiset marjat ovat täynnä A- ja C-vitamiineja. Ne tarjoavat upeita hyytelöitä aamiaishoitoon, tarjoillaan paahdetun karitsan, hirvieläinten kanssa ja kieltämättä Wensleydale-juustolla.

Marjat ovat vuoren tuhkaa ( (Sorbus aucuparia) ja vaikka jotkut uskovat, että berris ovat myrkyllisiä, keitettyjä ei ole. Itse asiassa ne ovat herkullisia ja on tehty hyytelöiksi ja marmeladeiksi vuosisatojen ajan .,

Koska ne ovat valtava vitamiinilähde, niillä on monia etuja syödäkseen niitä, mutta kaikella sokerilla, en ole niin varma. ihana säilyttää joten kannattaa jättää ne linnuille - vaikka he tietenkin oikeuttavat heidän kohtuulliseen jakamiseensa!

Haluatko varmasti valita Rowanin?

Tämä kaunis, yksinkertainen ja helppo resepti perustuu Thane Princein kauniiseen kirjaan.

• Mitä tarvitset
• 1. 8 kg 4lb) rowan marjat, pestyt ja varret poistettu
• 1. 4 kg (3 lb) ruoanlaitto omenaa, kuoritut, kuorrutetut ja neljännekset

450 g (1 lb) valkoista sokeria kutakin pinta / 600 ml mehua

Tee se

• Laita kaikki hedelmät suuressa säilyketeollisuudessa tai varastosäiliössä (siellä pitäisi olla tilaa, että marjat päästävät hyvään rullaukseen, eivät ole täynnä). Vedä vain vähän marjoja. Kiehauta kiehauta ja pistä sitten 20 minuuttia tai kunnes hedelmä on pehmeää. Annetaan imeä hyytelönpussi yön yli. On erittäin tärkeää, ettet purista hyytelevyä puristamalla enemmän mehua, koska se tekee valmiista hyytelömästä pilvinen. Hyytelö on edelleen herkullinen, mutta ei näytä niin kauniilta.
• Mittaa mehu ja punnitse oikea määrä sokeria yllä esitetyllä tavalla. Lisätään mehu ja sokeri puhdistettuun säilöntäpannuun ja hauduta vähän lämpöä 10 minuuttia, kunnes sokeri on liuennut.
• Lisää lämpöä ja keitä kokonaan kiehuvaan kiehuvaksi 5 minuutin ajan, testaa sitten sarja. Kun hyytelö on saavuttanut asetuspisteen, potta kuumiin, steriloituun purkkeihin, tiivisteeseen ja etikettiin.

Hyytelö pysyy avaamattomana vuoden ajan. Kun avataan, pidä jääkaapissa.

Kuinka sinä tiedät olevasi poimassa Rowan marjoja?

Vuoren tuoreet puut löytyvät kaikkialta paikasta, maaseudulla, mutta ne ovat yhtä saatavilla kaupungeissa ja kaupungeissa. Marjat saapuvat loppukesällä ja syksyllä ja kaksoistarkastuksena, lehdet ovat 10-14 pieniä lehtiä, jotka on järjestetty keskirungosta ja ulottuvat pisteeseen toisessa päässä. Tarkista marjat ja lehdet Woodland Trust -sivustolla.

Valitse aina marjat pois liikenteestä, koska se voi haitata hedelmiä. Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan.Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!