Thaimaan tyyppinen grilliruoka

Etsitkö hyvää bbq hieroa, joka on myös helppo tehdä ja terveellistä? Kokeile tätä thai-grillikanaa! Samanlainen kuin perinteinen Texas kuiva hieroa, paitsi näen tämän Aasian innoittamana bbq hieroa vielä parempi, koska ylimääräisiä mausteita ja makuja. Kurkuma antaa lihalle kauniin värin, kun taas valkosipuli ja cayenne maustetaan. Toimii kaikenlaisten lihojen kanssa, mukaan lukien kala, kana ja bbq-kylkiluut. Tee suuri erä ja säilytä se tynnyrissäsi, ja tämä yksinkertainen mutta maukas bbq-hiero vie sinut koko kesän ajan!

Mitä tarvitset

• 2 rkl. valkosipulijauhe
• 1. 5 rkl. kurkuma
• 2 rkl. sokeri
• 3 rkl. maissitärkkelys
• 1/2 - 1 rkl. cayenne-pippuria (säädä sen mukaan, kuinka mausteinen haluat)
• 1 rkl. valkosipulia (tai 1/2 rkl mustapippuria)
• 2 rkl. suola

Kuinka tehdä se

1. Sekoita kaikki ainesosat yhteen pienessä kulhossa tai maljassa.
2. Ripottele kanaa, kalaa, kylkiluita tai muuta lihaa, jonka haluat grillata. Paina tai hankaa jauhe lihaan. Vihje: Lisää kosteutta: Ruiskuta ensin rkl tai kaksi kasviöljyä lihan yli ensin, levitä se tasaisesti pinnalle. Lisää sitten grilli, painamalla tai hankaamalla se lihaksi tai iholle.
3. Grilli / grillata lihaa tai kalaa, kunnes keittää.

1. Halutessasi voit käyttää tätä yksinkertaista, ei-kokkiksia, joka on kääritty (tai upotettu kastikkeeksi). Vain sekoitetaan yhteen:

• 1/4 cup tuoretta lime mehua
• 2 rkl. ruskea sokeri
• 2 rkl. kala kastike (tai korvata 2. 5 rkl soijakastiketta)
• 2 rkl. sipulit tai purppura sipuli, hienonnettu
• 1/2 tl. cayenne pepper
• Sekoita, sitten maku-testi, lisäämällä lisää kala / soijakastiketta, jos ei ole tarpeeksi suolaista, tai lisää sokeria tai mausteita haluttaessa. NAUTTIA!

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!