Miten tehdä Fattoush
Vida's Birthday (Lokakuu 2024)
Fattoush on suosittu salaatti Lähi-idän keittiössä ja erityisesti Libanonissa. Tässä mielessä se on Lähi-idän versio italialaisesta panzanellasta, joka on paahdettuun krutoniin valmistettu leipäsalaatti. Paahdettuja leipäkupuja on myös näkyvästi Caesar-salaatissa, jossa leipää usein maustetaan raastettua parmesaanijuustoa. Panzanellassa, aivan kuten fuusion kanssa, leipä taitetaan salaattiin ja sen tarkoitus on imeä pukeutuminen. Voinko vain sanoa … yum!
Panzanella valmistetaan usein hapanhajuja ja feusush yleensä käyttää pita-leipää. Mutta siinä ei ole kovia ja nopeita sääntöjä. Voit repiä mitä haluat paahdettua leipää ja sisällyttää sen faktush, koska se on enemmän kuin sääntö. Tärkeä elementti on se, että leipää sekoitetaan imeyttämään kastetta sen sijaan, että se olisi vain koristeeksi päällä. Vaikka leivän paahto on tyypillisempää, on myös mahdollista paistua, aivan kuten meksikolaista ruokaa käyttää paistettuja tortillasäilykkeitä tai kaistaleita salaatissa.
Voit myös lisätä mitä tahansa vihanneksia kausina, jonka ympärillä on esimerkiksi parsaa. Kaikkien Lähi-idän salaattien tyypillinen perusta on salaatti, kurkku ja tomaatit, joiden retiisit ja sipulit näkyvät usein.
Tyypilliset Lähi-idän sidokset myös luottaa joihinkin kokeiltuihin ja todellisiin ainesosiin. Nimittäin oliiviöljyä, valkosipulia ja sitruunamehua etikkahapon sijasta valmistettu perusvinaigretti. Sumac, jolla on sitruunamaku, on myös yhteinen pukeutumisaines. Nauttia!
5 kuppia paahdettua pita-leipää, repeytyneet 1 tuuman kappaleiksi
- 2 tomaattia, kuutioiksi
- 1 kurkku, kuutioitu
- 1/4 cup persilja , hienonnettu
- 1/4 kuppi vihreää sipulia, hienonnettu
- 1/4 kuppi vihreää pippuria, kuutioitu
- 1 puoli head of romaine-salaattia, ripatut pieniksi paloiksi
- 3 valkosipulin, murskattua
- 1 / 2 cup sitruunamehua
- 3/4 cup oliiviöljyä
- 1/4 cup tuoretta minttu, hienonnettu
- suolaa ja pippuria maistelemaan
- Miten tehdä se
Toast pita leipää ennen lämmitetty 400 asteen uuni noin 5 minuuttia. Sekoita sitten 1 "kappaleeseen.
Salaatin
Yhdistä suuri salaatti, yhdistä salaatti, paahdettu pita, kurkku, tomaatit, vihreät paprikat, sipulit ja persiljat yhteen.
Yhdistä valkosipuli, oliiviöljy, sitruunamehu, minttu, suola ja pippuri pieneen kulhoon
Kaada suihke salaatin päälle ja tarjoile.
Variations
Voit lisätä useita mausteita tähän makusi mukaan.Jotkut hyvät vaihtoehdot olisivat sumakkia, joka antaa sitruunan maku tai kumina, jolla on Lähi-idän keittotavalta ikuinen maku.Yhteisönä on lisätä purppuraa kuorimurskaaseen.
Tarjoa 4 isoa salaatteja tai 6 sivusalaattia
Arvioi tämä resepti
En pidä tästä lainkaan, se ei ole pahin, varmasti tämä tekee.Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!
Minimalistisen lastentarhan suunnittelu: Tehdä ja ei tehdä
Haaveilla yksinkertaisesta, vauva? Luo minimalistinen lastentarha, jossa on tämä hyödyllinen dos dos ja don'ts!
Mitä tehdä tai ei tehdä harjoitusluokassa
Jos harjoitteluluokka, sinun täytyy oppia joitain perusasetuksia etiketti ja tavat ohjeita. Kaikki hyötyvät seuraamalla näitä vinkkejä.
Miten pakoria valmistetaan perinteisesti vihannesten kanssa, nämä kuumat ja paistetut välipaloja ovat herkullisia. > > Miten tehdä Fish Pakora -resepti
