Suomalainen tiikerikakkuohje - Tiikerikkakku

Monet skandinaaviset ja pohjoismaiset amerikkalaiset keittokirjat sisältävät vähintään yhden reseptin Tiger Cakelle tai tiikerikkakulle. Tämä helppokäyttöinen marmoroitu Bundt-kakku tai kugelhopf-tyyppinen kakku pidetään Suomessa kaakaokakkuisena. Uskon, että monikertainen "tiikeri-kakku" tulee murskattua, murskattua ulkonäköä, joka muistuttaa tiikerin merkkejä. Kahvikakut ilmestyvät kaikesta perhejuhlista fancy-asioihin Suomessa. Tässä on minun suomalaisen tiikeripakun versio, joka on marmoroitu kauniilla suklaalla ja oranssilla kerroksella.

Voit myös nauttia näistä muista suomalaisista ja pohjoismaisista jälkiruokavaihtoehdoista:

Pannukakun resepti

• Korvapuusti-resepti
• Skandinavian kahvisekoitetut reseptit >
• Ruotsin Limpa-leipä (
• Vörtlimpa ) Resepti Mitä tarvitset
• > Makea hiiva leipä ( Vetebröd < - 2 -> 1 kuppi margariinia (tai voita)

2 kupillista sokeria

5 isoa munaa

• 2 kuppia jauhoja
• 2 teelusikallista leivinjauhetta
• 2 tl vaniljaa
• 1 appelsiini (sokeri ja mehu)
• 2 rkl tummaa kaakaojauhetta (käytän Hersheyn "Special Dark")
• Kuinka tehdä se
• Valmistelu

Aseta teline uunin keskelle ja lämmitä 350 asteeseen. Rasvaa ja jauhota Bundt pannulla tai kugelhopf-pannulla tai babka-pannulla. Vatkaa voita ja sokeria kunnes kermainen. Seuloa yhdessä jauhot ja leivinjauhe. Vaihtoehtoisesti lisää munat ja jauhot taikinaan, kunnes kaikki yhdistetään. Sekoita vaniljaa.

Aseta 1/3 kakunpastasta erilliseen sekoitusastiaseen ja sekoita kaakaojauhetta ja 1/2 oranssi appelsiini.

Alkuperäisessä kulhossa, joka sisältää suurimman osan taikinaa, sekoitetaan kaikki oranssilakka ja jäljellä olevan 1/2 oranssin mehu. Levitä 1/3 oranssi taikina tasaisesti valmistetun Bundt-pannun pohjalle.

1. Pyyhi varovasti puolet suklaapastista yläosassa lusikalla tai huurretimella. Toista kerrokset, päättyen oranssilla taikina päälle. Paista uunin keskikonsolissa 1 tunti. Poista uunista ja anna jäähtyä viilutelineeseen 20 minuuttia. Sitten käännä telineeseen jäähtymään täysin. Tee 20 viipaletta Tiger Cake.
2. Edited by Barbara Rolek
3. Arvioi tämä resepti
4. En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!