Valkosipuli-sitruunaruoka-kana-resepti

Tämä grillattua kanaa on upea valkosipuli- ja sitruunamaku, jota täydentää maukas hierojauhe. Ihana rotisserie kana sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Mitä tarvitset

• 1 3 1/2 to 4-pound / 1. 6 - 1. 8 kiloa kanaa
• 1 sitruuna (leikattu puoliin)
• 1 päätä valkosipuli (leikattu puoliin)
• 2 rkl / 30 ml oliiviöljyä
• Rubin:
• 2 tl / 10 ml makea paprika
• 2 teelusikallista / 10 ml merisuolaa
• 1 tl / 5 ml jauhettua korianteria
• 1 tl / 5 ml maa-kuminaa
• 1 tl / 5 ml maa-inkivääri
• 1 tl / 5 ml tuoretta pippuria

Kuinka tehdä se?

Kuumenna lämmitin ja lämmitä kuumennusta varten. Poista rasva löytyy kanan ontelosta ja pese perusteellisesti sisälle ja ulos. Blot kana kuivana. Maitoa puolet valkosipuli ja sitten puolet sitruunasta. Levitä joitain hieroja kana, ja jäljellä sitruuna ja valkosipuli sisällä. Ripusta kana ja harja öljyllä. Lisää jäljellä oleva hankausseos. Aseta kanan päälle sylkeä turvallisesti. Keitä kanaa kunnes iho on syvä kullanruskea väri ja lihaa keitetään läpi.

Noin 1 1/4 - 1 1/2 tuntia. Kanan sisäilman lämpötilan on oltava 165-170 astetta / 75 astetta C. Siirrä kanaa suurelle maljalle, peitä ja anna levätä 5-7 minuuttia ennen veistämistä.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!