Keittiön säilytysideat

Hyvin harkitut kaapit helpottavat ruoanlaittoa ja vähentävät sotkua.

Kuva: David Prince

Yksi reitti Jayyn ja Kirsten Johnstonin keittiöön kulkee eteisestä alas puupaneelilla olevaan käytävään ja vie sitten terävän suoraan kaappeilla vuorattuun käytävään. Molemmilla puolilla korkeiden ruokakomeroiden yläpuolella olevat pienet ruokakomeroat nousevat 10-jalkaiseen kattoon.

Muutaman askeleen pidemmälle, laskurit, laitteet ja monet muut kaapit tulevat täysin näkyviksi, ja siitä käy selväksi, mitä tämä keittiö on.

"Se on kuin kävelet suuressa kaapissa", sanoo Connecticutin arkkitehti Mac Patterson. "Koko huone on kaappi."

Sen pähkinäpohjaisella saarella, marmorilaskureilla ja 7-tuumaisilla valkoisilla tammi-lattialaudoilla huone on tyylikäs ja varma.

Mutta sen todellinen kauneus on paljon enemmän kuin sen kaunis kasvot. Kaksi pesuallasta, kaksi astianpesukonetta, kaksinkertaisen seinän uunit, lämmitinlaatikko, 48-tuumainen valikoima, täysikokoinen jääkaappi, täysikokoinen pakastin ja kaapit, kaapit ja muut kaapit, tämä on yksi toimiva laitos, joka on rakennettu ruoanlaittoon, puhdistukseen ja ennen kaikkea varastointiin.

Johnstonin keittiö on aamiaishuoneen ja suuren, soikean ruokasalin väliin, itse asiassa suhteellisen pieni. Pattersonilla on kuitenkin 10 1/2 14 metrin etäisyydellä maksimi tallennustila ja säilytettävä huone valoisana 11-jalkaisen ikkunoiden ulottuvilla pesualtaiden yli.

"Nykypäivän keittiössä varastointitarpeet ylittävät työtilan tarpeet", hän sanoo. "Sinun ei tarvitse 30 jalkaa laskuria." Johnsons tekee hyvin, hän lisää 18 lineaarista jalkaa Impera Dora -marmoria.

"Keittiö on äärimmäisen toimiva", sanoo Jay, joka työskenteli Pattersonin kanssa, jotta hän karsisi yksityiskohdat, ja palkkasi sitten Zepsa Architectural Woodworkin (tunnettu tarkkojen veneiden sisustuksistaan) rakentaakseen valkoiseksi maalatut, korotetut paneelivaahtelukapit.

Patterson oli varovainen määrittelemään sisustusominaisuudet pitääkseen varastoitujen kohteiden hehtaarin järjestyksessä. Ulosvedettävä astia sisältää kierrätysastioita; sokea-kulma-pohjakaapissa on liukuva, kääntyvä hylly; laatikonjakajat järjestävät mausteita, ja - kappaleen vastus - liukuvan kirjaston tikkaat tekevät päällimmäiset kaapit saataville.

Maailmassa, jossa on liian paljon tallennustilaa, Jay tietää, että se on hyvä.

"Siellä on niin paljon kaappitilaa", hän sanoo, "emme luultavasti koskaan täytä sitä."

Kuva: David Prince

Suuren esikäsittelyalueen lisäksi 3 1/2-by-7-jalka-saarella on astianpesukone, ulosvedettävä kierrätysastia ja kaappi-laatikon säilytysastia keittiövälineille ja -välineille. Saaren toisella puolella pähkinälaskuri ulottuu jalkojen ulkopuolelle, jotta se tarjoaa tilaa ulosteille ja polvilleen.

Miten järjestetään

Tietenkin, paljon kaappitilaa ei ratkaise tallennusongelmiasi, ellet löydä mitä haluat, kun haluat sen.

Voit auttaa sinua saamaan ruoanlaittoon liittyviä tärkeimpiä asioita, ja tässä on muutamia vinkkejä Barry Izsakilta, Austin, Texasin ammatillisten järjestäjien kansallisen järjestön puheenjohtaja.

- Säilytä yhdessä: astiat, astiat, ruokailuvälineet, ruoka ruokaa
- säilytä asiat lähimpänä käyttöpistettä; ruoanlaittovälineiden tulee olla lähellä liesi, astiat ja lasit astianpesukoneen lähellä, muovikääreissä ja pusseissa, joissa todennäköisimmin peität jäännökset tai valmistat voileipiä.
- Aseta päivittäiset asiat helposti ulottuvillesi. laittaa vähemmän käytettyjä kohteita hyllyjen taakse tai yläkaappeihin.
- Pidä keittiö keittiössä; jos olet lyhyessä tilassa, säilytä lamput, työkalut, siivousaineet ja lemmikkieläinten ruoka muualla
- Asenna pienet laiskat Susansin kaapit helpottamaan purkkien ja kannujen löytämistä
- Kierrä kupin koukut hyllyjen alle muuten hukkaan jääneen tilan hyödyntämiseksi.
- Onko sinulla valtava kokoelma muoviastioita? He pysyvät paremmin järjestettyinä sisäkkäin vetolaatikolla sen sijaan, että ne olisi kiinnitetty kaappiin.
- Asenna kannen kansien, mausteiden tai säilykkeiden säilytystilat kaapin ovien sisäpuolelle.
-Palaa pohjakaapit, joissa on ulosvedettävät hyllyt tai säiliöt, jotta sisältö olisi helpommin saatavilla.
- Pane keittiön omaisuutesi. Jos et ole käyttänyt jotain pari vuotta, et ehkä tarvitse sitä kaikkea.