Middle Eastern Couscous Resepti - israelilainen keittiö

Israelin kuskus on ihastuttavan pehmeä, tyydyttävä, terveellinen pasta, joka on herkullinen korvike keskimmäiselle pastaa ja riisiä varten. Jotkut kokit kiehuvat ja kastavat sitä pastapastattain, toiset panevat sitä veteen kuin pasta tai pieni kuskus, mutta kun kokeilet kaikkia näitä, tämä on paras tapa, jolla olen löytänyt nauttimisen! Couscousin kevyesti paahtava teko lisää maun ja pitää tekstuurin olemattomana.

Voit vapaasti korvata sienet toisella vihanneksella, jonka haluat valita - paistettua tai höyrytettyä parsakaalia tai pinaattia on ollut hienoja lisäyksiä perheeni israelilaisiin couscous-astioihin, kuten myös ravinto-hiivan satunnaista ripottelua. Lisää tofua - haarautuneita, höyrytettyjä, paistettuja tai paistettuja - pitämään aterian vegaanisesti tai lisäämällä grillattua kalaa tai muuta terveellistä proteiinia lisäämällä hieman sydämellisyyttä.

Huomautus: Tämä kirjoitettu resepti sopii maitomainen ja vegaani ruokavalio, mutta kuten kaikki resepti, joka on tarkoitettu henkilöille, joilla on ruokavalion rajoituksia tai allergioita, muista lukea ainesosien etiketit kaikista ainesosista, jotta varmistetaan, että ei ole piilotettuja maitotuotteita tai muita allergeeneja, jotka koskevat sinua.

3 rkl oliiviöljyä, jaettu

• 2 kuppia israelilainen kuskus
• 4 kuppia vähän natriumia vihannesten liemi
• 2 isoa valkosipulia
• 1 lb. Crimini sienet puolittunut
• 3 rkl valkoviiniä
• 1 tl kuivattua timjamia
• 1/4 cup hienonnettua tuoretta persiljaa
• 1/2 teelusikallista merisuolaa, lisää mausta

Kuinka tehdä se

Valmista kuskus. Keskikokoisessa kattilassa keskilämpötilalla lämmitä 2 rkl oliiviöljyä. Lisää kuskus ja keitä, sekoittaen toisinaan noin 3-4 minuuttia tai kunnes tuoksuva ja kevyesti paahdettu. Lisää vihannesten kanta, tuo seos kiehuvaan ja käännä sitten lämpö alas ja kiehua 10-12 minuuttia tai kunnes neste haihtuu ja kuskus on huono. Aseta sivuun.

1. Kun kuskus simmers, lämmitä jäljelle jäänyt 1 rkl oliiviöljyä kattilassa keskilämpötilalla. Lisää valkosipuli, sienet ja valkoviini ja keitä, sekoittamalla usein, noin 5 minuuttia. Lisätään kuivattua timjamia, tuoretta persiljaa ja suolaa, sekoitetaan yhdistelemään ja kypsennetään vielä noin 3-4 minuuttia tai kunnes suurin osa sienten kosteudesta on haihtunut.
2. Lisää kypsennetty israelilainen kuskus sieniseokseen, joka hyppää hyvin yhdistelemään. Levitä levy päälle ja lisää mausta ja suolaa ja pippuria. Tarjoile välittömästi.
3. Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!