Poires Belle Helene Classic Ranskan päärynä jälkiruoka
CIA Covert Action in the Cold War: Iran, Jamaica, Chile, Cuba, Afghanistan, Libya, Latin America (Syyskuu 2024)
Hyvin harvat jälkiruoat tulevat klassisemmiksi kuin tämä ihastuttava Poires Belle Helene. Lautasen päärynäsiirretyt päärynät ovat suklaakastikkeella, mutta varmasti kuulostaa paljon houkuttelevalta kauniin houkuttelevan ranskalaisen nimen kanssa.
Auguste Escoffierin 1800-luvun alkupuolella Pariisissa esittämä jälkiruoka tunnustettiin loistavasti, ja hänet nimettiin Offenbachin oopperan La Belle Helen (kaunis Helen) oopperan mukaan.
Epäilemättä valmistuksen helppous ja kaunis esitys tekevät tästä lautasesta upean jälkiruokakkeen illalliselle, joka on pakotettu vaikuttamaan, mutta yhtä vaikuttava tahansa aterian yhteydessä. Mikä ei ole rakkaudesta päärynöistä, suklaasta ja jäätelöstä; taivaan kulhoon.
Mitä tarvitset
- 2 koko kanelitavua
- ¾ cup granuloitua sokeria
- 2 ½ kupillista vettä (jaettu)
- 4 yritystä Bosc-päärynät (kuoritut, ehjä)
- 8 pientä scooppaa vaniljajäätelöä
- 1/2 cup Suklaakastiketta (sukkina)
Aloita tekemällä sokerisiirappia:
Yhdistä kanelitangot, sokeri ja puolet kupillista vettä Keskipitkissä kattilassa. Tuo seos kiehuvaan ja vähennä sitten lämpöä ja kiehua kahdeksi minuutiksi, kunnes se muuttuu paksuiseksi siirapiksi ja muuttuu kullanruskeaksi. Käännä lämpö alhaisimmalle asetukselle ja vaahdota kevyesti jäljellä oleviin 2 kupilliseen veteen, kunnes siirappi on kokonaan vedessä.
Testaa lahjakkuus veitsellä pistämällä hedelmän paksuimmasta osasta; päärynät on haudutettu, kun ne vain keitetään läpi, mutta eivät täysin pehmeitä. Ole varovainen, ettet ylikarjaa tai päärynät putoavat, Bosc-päärynät ovat tunnettuja liukenemasta liian nopeasti.
Anna päärynöiden jäähtyä siirapussa, kunnes ne ovat huoneenlämmössä. Nosta päärynät varovasti lohkosta.
Tarjoa kahta pientä vaniljajäätelöä ja suklaakastiketta.
Päärynäsiirto
Aseta päärynä sen sivulle. Käytä terävää veistä käyttäen ohuita viipaleita päärynän päältä; tämä altistaa ydin ja myös luoda tasainen pinta pohjaan, niin paljon parempaa palvelemaan päärynä.
Ota paring tai kasvis veitsi ja tarkasti leikata tiukasti ja ympärillä ydin (pidä niin lähellä kuin voit ydin, jotta ei pilata hedelmiä tai riski katkeaa läpi. Ydin olisi poistettava helposti, ellei käytä teelusikallista kaataa ulos.
Mitkä päärynät käyttää Poire Belle Helene
Valitse yritys, mutta ei yli kypsiä, virheettömät päärynät varmistaen, että varsi on ehjä, suosikki on Bosc-päärynä, jopa ihon ja muodon, mikä helpottaa kuorta.
Tai käytä kaikkia samanlaisia ominaisuuksia,
Päivitetty Elaine Lemm
Kiinalainen jälkiruoka-kiinalainen jälkiruoka reseptit
Artikkeli antaa sinulle lyhyen esittelyn eri kiinalainen jälkiruokia ja sisältää myös luettelon kiinalainen jälkiruoka reseptejä.
Alkuperäinen Dafne Martini -resepti päärynä Vodka
Dafne Martini. Tämä hauska sininen martini sekoittaa gin- ja päärynä vodkaa curacaon ja vermutin kanssa luomaan ihastuttavan cocktailin.
Ranskan Apple Pie on suuri kierre Classic
Etsivät loistavaa resepti ranskalaiseen omenapiirakkaan? Tässä se on! Tämä hoito, sen rypistynyt streusel kastike, on herkullinen jälkiruoka syksyllä.
