Yksinkertainen keittiö, ajaton tyyli

Neliöasettelu, klassiset valkoiset kaapit ja neutraalit kivi laskurit lisäävät keittiön, joka kestää vuosikymmeniä käytön ilman, että katsotaan päivättyjä

Kestävän keittiön tekeminen

Kuva: Mark Lohman

Kun keittiön uusimisen painopiste on komea käytännöllisyys, huone voi työskennellä kovasti vuosia ilman, että katsot synkronointia aikojen kanssa. Juuri tämä innokas kokki, joka omistaa tässä esitetyn tilan, on kuvitellut, sillä hän on kestänyt huonosti suunniteltua keittiökeittiötä vuosia. Talo, jonka hän jakaa miehensä ja heidän kahden poikansa kanssa, Manhattan Beachissä, Kaliforniassa, rakennettiin vuonna 1940 yhden kerroksen viikonloppuna, jota ei ole tarkoitettu vakavaan ruoanlaittoon.

Katse eteenpäin

Kuva: Mark Lohman

He tarvitsivat enemmän tilaa kokonaisuudessaan, ja he pyysivät paikallista arkkitehti Michael O. Esertsiä lisäämään toisen tarinan ja keittiön, joka olisi "yksinkertainen ja puhdas, ja joita he silti rakastaisivat 30 vuoden kuluessa", Eserts sanoo. Hän muutti makuuhuoneet yläkertaan ja käänsi vanhan keittiön portaiksi, istumapaikaksi ja jauhehuoneeksi. Hänen mukaansa hankkeen helpoin osa oli tuhota uusi keittiö ja viereinen aamiaisalue vanhan vierashuoneen jalanjälkeen. Tehokkaan ja oikeasuhteisen uuden tilan tiloissa on runsaasti marmorisia työtasoja, jotka tarjoavat ylellisen määrän työaluetta. Valkoiseksi maalatut kaapit, joissa on sisäänrakennetut ovet, ovat organisaatiomalli, jossa kukin on tarkoitettu pitämään tiettyjä kohteita, kuten viljalaatikoita tai ruokasäiliöitä, kun taas Viking tarjoaa vakavan ruoanvalmistuksen. Erittäin toimiva mutta lämmin, keittiössä on ajaton tyyli, joka pysyy tuoreena tulevina vuosina.

Aamiainen Nook

Kuva: Mark Lohman

Aamiainen nook, jossa perhe syö eniten aterioita, on pois ateria-prep alue ja on liukulasiovi ovet johtaa patio ja puutarha. Taulukon vieressä olevasta seinämästä kaivettiin suuri niche, jotta omistajilla olisi tilaa koriste-esineiden pyörittämiseen.

Avaa hyllyt

Kuva: Mark Lohman

Astianpesukoneen ulottuvilla olevat avoimet hyllyt ovat kätevä esitys värikkäille astioille. Omistajat valitsivat näyttävän ruskean Rosso Danielle -marmorin amerikkalaiselle Marble & Onyx -laskurille, ja se oli hiottu, eikä kiillotettu, pehmeämmän ulkonäön vuoksi. Käyttämällä sitä ikkunalaudalle luotiin vedenpitävä kasvien hylly.

TOH Pro -neuvonta: Michael O. Eserts,
Arkkitehti, Los Angeles, sanoo: "Avaa hyllyt näytölle auttavat keittiötä muokkaamaan. Palauta ne niille, jotka ovat puhtaita ja sisäänrakennettuja."

Viininjäähdytin

Kuva: Mark Lohman

Viking-viininjäähdytin kiinnitetään välipalan laskurin alle (keittiön puolella). Sisäänrakennetulla pullotelineellä Sub-Zero-jääkaapin ohella se helpottaa viihdyttämistä.

Paikka kaikille

Kuva: Mark Lohman

Lyhyen viinin varastoinnin hyllyt ovat älykäs tilavara.

Ennen

Pitkällä, kapealla keittiöllä oli muutama laskuri, huono työtila ja huono levikki.

Ennen pohjapiirrosta

Kuva: Ian Worpole

Keittiö oli yli 200 neliömetriä mutta ahdas ja huonosti järjestetty, ja ulko-ovi kutsui liikennettä ja liikenneruuhkat.

Mitä he tekivät

Kuva: Ian Worpole

Siirräessä keittiön pohjakerroksen uudelleenjärjestelyn aikana arkkitehti pystyi luomaan erittäin toimivan neliön muotoisen työtilan.

1. Muutti keittiön pohjakerroksen vierashuoneeseen. Arkkitehti säilytti huoneen alkuperäisen jalanjäljen.

2. Rakennettu laskurit huoneen kehää pitkin ja luonut tehokkaan kolmion, joka kattaa pesuallas, liesi ja jääkaappi.

3. Lisätty sairaala, jossa on laatikot, ja liukuva roskakori - kätevä aterian valmistuksen aikana. Uudella työtilalla ei ole ovea ulkopuolelle, joten liikenne virtaa saaren ympäri, ei huoneen läpi.

4. Asennettu kattoikkuna ikkunoiden trion yläpuolelle, joka on mahdollistanut pienen takaiskun uudessa toisessa kerroksessa.

5. veistetty aamiaishuone ulos entisestä vieraskylästä. Liukulasiovi-ovet korvattiin pienillä ikkunoilla, jotka mahdollistivat pääsyn puutarhaan ja tuovat valoa.

gallerian diaesityksen ruudukko näyttää gallerian diaesityksen