Koti Ruoka Itä-Euroopan joulukynsien reseptit maittain

Itä-Euroopan joulukynsien reseptit maittain

Roadtrip Itä-Eurooppa: Unkari (Syyskuu 2024)

Roadtrip Itä-Eurooppa: Unkari (Syyskuu 2024)
Anonim

Näyttää siltä, ​​että jokainen vetää pysäkit joululahjaksi, toiseksi tärkeimmäksi kristilliseksi lomaksi Itä-Euroopassa pääsiäisen jälkeen. Joulu on toinen tilaisuus juhlia paastoajan jälkeen. Tässä tapauksessa Adventti. Mutta ei vain juhlaa osa juhlia, vierailevat ja viihdyttävät laumot ystävien ja perheen ovat pakollisia. Ja Itä-Eurooppaa ei ole tervetullut kotiin ilman terveellistä terveellistä (joko vodkaa tai kuohuvia viinejä tai hedelmähavaintoja) ja ainakin … enemmän teetä tai kahvia makeisilla, ellei täydellä aterian yhteydessä. Honeyleipä ja piparkakut ovat valtavia suosikkeja maissa, eräitä erittäin koristeltuja, mutta voikekit, joissa on sprinklejä, eivät ole tuntemattomia. Katso itse, alla.

  • 01 of 12 Bulgarian Christmas Cookie Reseptit

    PIC / Getty Images

    Bulgarialaisia ​​hilloja sisältäviä evästeitä, jotka tunnetaan nimellä maslenki, ovat suosittuja jouluksi. Niitä valmistetaan perinteisesti laastilla, mutta voi. Kun ruusu-maustettua turkkilaista iloa tai leikataan ja sekoitetaan taikina, ne tunnetaan lokumiksi.
    Bulgarialaisia ​​hunaja-spice-evästeitä tai medenki-taikinaa tyypillisesti kierretään ja leikataan mielikuvituksellisiksi muodoiksi. Kun taikina on muotoiltu soikeiksi tai työnnetty pähkinöiden muotoisiksi muotteiksi ja pudonnut sitten yhdessä ruusunpähkinän kanssa ja kastettu sulatettuun suklaaseen ja pähkinöihin … LISÄÄ niistä tulee bulgarialaisia ​​makuisia evästeitä.

  • Kosta Divjak / EyeEm / Getty Images

    Kroatian hunajaiset evästeet, joita kutsutaan nimellä

    licitars , ovat usein sydämenmuotoisia, koska ne on tehty tässä video, mutta ovat myös muun muassa nukke, lintu, sieni, hevosenkenkä, seppele ja hevonen muotoja. Kroatian Fritters tai
    Fritule ja Kroatian Angel Wings tai Krostule tarjoillaan usein suurta juhlapäivää kuten joulua ja pääsiäistä. Kroatian Quince Candy tai toinen suosikki jouluaikaan. Valmistettu kasvukauden lopulla, karkkia valmistetaan ja säilytetään lehtisilmälehdillä (laakerinlehdet) kunnes … Joulu. Ja koska ne vaativat vähän aikaa, Kroatian Peach-evästeet tai
    Breskvice tallennetaan erikoistapahtumiin, kuten loma, häät ja ristit.

    03 of 12 Tšekin joulukoristeiden reseptit
  • Foodcollection / Getty Images

    St. Nikolai-päivä, joulukuu 6, merkitsee joulun leipomisen alkua monille tšekkiläisille. Tulevat kaikki aika-kunnioitettavat reseptit sekä työvoimavaltaisille että helposti leivottuneille evästeille ja makeisille, jotka tunnetaan nimellä

    vánoční cukrový (vah-NAWTCH-nee tsoo-KRAW-vee). Tämä on all-inclusive-luettelo, joka voi koostua evästeistä, hienoista tortista, makeisista ja muista. Se herättää kuvan päästäkseen tansselevista sokerilakeista.

    04/12
  • Unkarilainen joulukakkujen reseptit

    Unkarin Unplug Ultra Cookies. © Barbara Rolek lisensoi Tietoja. com, Inc.

    Kuten kroatialaiset, unkarilaiset suosivat intensiivisesti koristeltuja hunajakeita tai hunajaisia ​​evästeitä, kuten

    kifli tai roszke , kolacky > kołaczki , murokeksi evästeet, jotka tunnetaan, ja spice-evästeitä, jotka toimivat jouluna. Unkarin Unplug Ultra Cookies on yksi kauneimmista evästeistä, ja se on yksi pienimmistä teekakkuista, joka on eräs näistä aikaavievistä evästeistä, jotka on varattu hyvin erikoisiin tilaisuuksiin.

    Jatka 5-12 alla. 05 of 12 Liettuan Christmas Cookie Reseptit Liettuan Poppyseed Evästeet. © Happy Homebaker on Flickr

    Liettuan Poppyseed Evästeet tai Aguonu Sausainiuka
  • i

    ovat suosittuja ympäri vuoden, mutta unikko on erityisen tärkeää jouluaattona, jouluna ja uusivuonna, koska kaikki pienet siemenet symboloivat hedelmällisyyttä ja vaurautta. Angel-siivet tai

    ausukai kuten chruściki ovat suosittuja. Luultavasti suosituin on grybai tai sienenmuotoinen spice-eväste. He ovat vähän työvoimavaltaisia, mutta vanhanaikaisia ​​perinteitä. 06 of 12 Polish Christmas Cookie Reseptit Puolalainen mantelikeksit tai Amaretti. © Barbara Rolek lisensoi Tietoja. com, Inc. Kaikki pysäkit vedetään pois puolalaisten joulukynsien avulla. Tässä on 16 reseptiä, joista valita, eivätkä ne ole missään nimessä ainoat, jotka toimivat joulun aikaan. Kuten olette odottaa, perinteet vaihtelevat alueittain ja perheen ja perheen välillä. 07 of 12 Romanian Christmas Cookie Reseptit

  • Salami Cookie. © ruokakaupat Flickrissä.

    Romaniassa joulun ateria on makeutettu

    cozonac

  • ja turkkilaisen ilon tunnuksella

    rahat

    tai lokum . Kuten evästeiden, Salam de Biscuiti , tai paistatut evästeet, jotka on tehty näyttämään salami-viipaleilta, ovat suosittuja jouluaikana. Monet muut itäeurooppalaiset tekevät tästä kohtelusta. 08 of 12 Venäläinen joulukakkuohjeet Suosituimmat venäläiset joulukakut ovat pryaniki . Nämä maustekakut alkavat Tulasta, ei kaukana Moskovasta. Tula-tyylit ovat leimattu puupinnalla, joka tuottaa kohokuvioidun pinnan. Kotimainen lajike on paksu, yksinkertainen eväste valkoisella kuorrutuksella. Nykyään heitä useimmiten tarjoillaan teetä, mutta muina aikoina heidät vaihdettiin rakkauden ja kunnioituksen hahmojen, ristiretkien ja juhlapäivien suhteen. Kaupallisesti valmistettu pryaniki valmistetaan makeisiin keskuksiin, mukaan lukien … LISÄÄ kondensoitua maitoa, suklaata ja mansikoita.

  • Kruustiki

    , jotka ovat samanlaisia ​​kuin puola chruściki tunnetaan myös nimellä faworki ja kroatia krostule . Jatka 9-12 alla. 09 of 12 Serbian Christmas Cookie Reseptit Balkan Nut Kifle. © Barbara Rolek lisensoi Tietoja. com, Inc. Serbialaisilla on rikas jälkiruokahistoria, jossa on torteleja, mutteriä, strudeleja ja paljon muuta.Evästeiden osalta

    kifle
  • on oltava suosituin jouluksi.

    10/12 Slovakian joulukynsien reseptit Slovakian Heart Cookies. © Viola Wang Flickrissä. Joulun evästeiden sydämet tunnetaan nimellä

    Srdiečka
  • ovat suosituimpia herkkuja Slovakian tasavallassa. Ne muistuttavat linzer-evästeitä, joissa on pieni vadelma, punaherukka tai mansikkahillo. Tässä on enemmän Slovakian joulumyymälöitä, joita näet.

    11/12 Slovenian Christmas Cookie Reseptit Angel Wings. © Barbara Rolek lisensoi Tietoja. com, Inc. Slovenialaiset nauttivat pähkinän sarveista, enkelin siivistä ja monista samoista evästeistä, joita nauttivat kroatialaiset, unkarilaiset, itävaltalaiset ja jopa italialaiset. Spiced keksejä, jotka tunnetaan nimellä

    Bozicni Skofjeloski Kruhki
  • ovat suosituin joulun aikaan.

    12/12 ukrainalainen joulukynsien reseptit Piparkakut St. Nicholas Cookies. © Barbara Rolek lisensoi Tietoja. com, Inc. Ukrainan joululohikäärmeitä, jotka tunnetaan nimellä

    medianyky
  • (jotka ovat samankaltaisia ​​kuin Bulgarian

    medenki

    ), voidaan rullata ja leikata kierroksiksi, tähdille, usein ripustetaan joulukuun alareunaan, kun otetaan huomioon nuoremmat lapset, jotka eivät pääse korkeammille oksille. Honey-evästeet tai sokeri-evästeet leikataan usein Bysantin piispan evästeiden leikkaajilla.