Kakku Leivontatasot muunnosajat (panikoko)
Miksi Smurffi-musat ovat suosittuja? (Syyskuu 2024)
Mitkä ovat leivontaajat eri kokoisille kakkupannuille?
Vastaus: Useimmat taittolaitteet 2-kerroksisille kakkuille sopivat alla oleviin pannuihin. Varmistaaksesi tasaisen paistamisen, varmista, että täytät astiat vain puolivälissä - enemmän kuin mahdollista, ja sinulla on riski siitä, että taikina täyttää pannun.
Jäljelle jääneet kakkutaipat joko jäähdytetään ja käytetään 2 päivän sisällä tai tee cupcakes kanssa ylimääräinen taikina, Jos haluat tehdä cupcakes, täytä tyhjät cupcake haltijat puolivälissä vettä.
Leivonta 350 asteisessa uunissa -
| Cake Pan Size | Enintään leivontaajat |
| 24 cupcakes | 18-23 minuuttia |
| Kaksi 8 x 1-1 / 2 tuuman kierros | 35 - 40 minuuttia |
| Kaksi 9 x 1-1 / 2 tuuman pyöreä leivinpannu | 30 - 35 minuuttia |
| Kaksi 8 x 8 x 2 tai 9 x 9 x 2 tuumaa leivinpannu < 25-35 minuuttia | 12 kuppia Bundt Cake tai Angel Food kakkuja |
| 35 tuntia 1 10 tuuman juustokakku keväällä valmistettu pannulla | 35 tuntia 1 13 x 9 x 2-tuumainen - 1/4 arkin kakku |
| 30 - 35 minuuttia | 15 x 10 x 1-tuumainen hyytelömäkakku |
| 25-30 minuuttia | 10-tuumainen kekku > 25 - 40 minuuttia |
| Varmista, että | Lue resepti perusteellisesti |
Mittaa ainesosasi huolellisesti
. Paistamalla hyvä kakku riippuu oikeista kemiallisista reaktioista. Se ei ole kuin levätä. Et voi vain heittää mitään kuivaa ainesosaa tai lisätä liikaa nestettä, ellei etsit kakku katastrofi.
- Mikään ei pilata kaunista kakkua, jonka yli puolet tarttuu pannuun. Varmista, että rasvaa ja jauhea pannulla
- reseptiohjeiden mukaisesti. Mutta entä jos kakkusi pitää kiinni pannusta? Jos se on vain sekaisin muutamassa paikassa, voit käyttää huurretta kattamaan kaikki virheet. Jos se on todella rikki? Käännä se pieneksi! Kiiltävät metallipannut ja tummat metallipannut
- . Tummat pannut kypsennä kakun ulkopuolet pikemmin kuin kiiltävät. Tunne teidän pannut ja säädä sen mukaisesti: käännä uuni alas 25 astetta F, kun käytät tummaa metallia. Pidä ne erossa! Älä anna leivinastian koskettaa toisiaan tai uunin seinämiä. Nämä pannun osat voivat kypsyä nopeammin ylimääräisen lämmön vuoksi. Jotta saat parhaan tuloksen, varmista, että sinulla on tarpeeksi tilaa uunissa leivontaan kakkuja koskematta mitään.
- Jäähdyttäminen kokonaan helpottaa pakkasaa. Mitä kauemmin kakku on sallittu istua, sitä vähemmän tulevat kakku murut tulevat huurrettamaan.Kylmä kakku pysyy parempana, joten voit vapaasti pakata kakun muovikelmuihin ja pukea se pakastimessa 30-45 minuuttia ennen huurretta. Jos haluat torta kakun (
- viipaloi kakkukerros vaakasuoraan ), käytä hammastikkuja merkitse keskelle kakku. Käytä pitkää hammastettua veistä, joka leikkaa keskeltä. Toinen tapa jakaa kakku kahteen kerrokseen on ottaa hyvin pitkä hammaslanka ja vetää se läpi. Jäähdytä kakku kerros ensin tehdä hieman jäykkä.
- Säilytä kakku reseptiohjeiden mukaan. Jäähdytetään kermavaahdon kera tai voin kuorrutus. Muista vain, että jääkaapit ovat yleensä kuivuneet, joten syö ne muutamassa päivässä. Kaunein tapa säilyttää kakku on lasikakkuastiassa, joka istuu keittiön laskurissa.
- Cake-kerrokset jäätyvät kauniisti . Kiedo joka kerros muovikelmuun. Aseta sitten kakku kerros tai kerrokset uudelleensuljettavissa pakastimissa. Epästämättömät kerrokset pitävät makua vähintään 3 kuukautta. Jos haluat päästä
- jäädyttämään jo pakkasen kakun , aseta se pakastimeen folioon vuorattuun leivinpaperiin. Pysäytä se vähintään 8 tuntia tai yön yli. Kun se on jäädytetty kovaa, kääri se muovikelmuun. Aseta kääritty kakku pakastuspussiin tai säiliöön.
Kolmikerroksinen Kentucky Blackberry Jam-kakku-resepti
Tämä 3-kerroksinen Kentuckyn hillokakku on alueellinen erikoisuus. Se on tehty karhunvatukkahillolla ja erilaisilla mausteilla, jotka ovat tavallisesti karamellin kuorrutuksessa.
Omena Värikerroksen kakku-resepti
Tämä tiheä ja herkullinen omenamehukakku-resepti on aloittelijoille ja helposti muokattavissa .
Omena Bundt-kakku-resepti pähkinöillä ja karamelli-pehmusteella
Tämä tuore apple Bundt-kakku on täynnä tuoreita hienonnettuja omenoita ja pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä. Pistä se karamelli-pehmusteella tai käytä vaniljajääriä.
