Christmas Lizzies Fruitcake Evästeet Bourbon Resepti

Nämä juhlavaiset evästeet ovat täynnä sokeroituja kirsikoita, päivämääriä ja pekaanipähkinöitä sekä bourbon ja silputtua ananasta. Ne ovat helppo sekoittaa ja pudota leivontaan.

Voit vapaasti sekoittaa kuivatut hedelmät ylös, korvaa rusinoita enemmän sokeroituja kirsikoita ja sitruunaa tai korvata sitruunaa tai enemmän sokeroituja kirsikoita päivämääriä varten. Tai käytä kuivattuja makeutettuja karpaloita rusinoiden sijasta.

Tee nämä evästeet lomalle ja tarjoile heille munanvalkuaista tai maustettua juomaa. Evästeet jäätyvät hyvin, todellinen mukavuutta, kun sinulla on odottamattomia vieraita tai tapahtumia.

1/2 cup vaaleanruskea sokeri (pakattu)

• 5 rkl voita
• 2 suurta munaa (lyöty)
• 1 1/2 cups jauhot
• 1 1/2 teelusikallista
• soodaa
• 1 tl kanelia
• 1/2 teelusikallista muskottipähkinää
• 1/4 teelusikallinen neilikka
• 1 rkl maitoa
• 1 puntaa rusinoita > 9 unssia sokeroituja kirsikoita (punainen ja / tai vihreä, hienonnettu)
• 8 unssia päivämäärät (pilkottuna)
• 1 kiloa pekaanipähkinöitä (hienonnettu)
• 8 unssia sokeroitua ananasta < (tai appelsiinimehua)
• Kuinka tehdä se
• Lämmitä uuni 325 F (165 C / kaasu 3). Voitele evästearkki tai rivi se pergamenttina tai silikoni-leivinmattoon.

Sekoittimessa, jossa on sähköinen mikseri, kermaa yhdessä sokeria ja voita. Voittaa munat, kunnes sekoittuu hyvin.

Sekoita jauhot ja sooda yhteen ja lisää sitten muna-seos, lyömällä pienellä nopeudella, kunnes sekoitetaan; sekoita maitoa. Lisää jäljellä olevat ainesosat ja sekoita hyvin.

1. Pudota lusikoilla valmiille evästearkille. Paista 12-15 minuuttia tai kunnes evästeet ovat kevyesti ruskeita.
3. Säilytä evästeet ilmatiiviissä säiliössä tai jäädytä ne 4-6 kuukauteen.
4. Vihjeitä

Pakastele evästeiden taikinaa yhteen kerrokseen. Jäähdytä pisarat säiliöissä, jotka on erotettu toisistaan ​​paperilla. Leipoa jäädytetyt pudotuskakut, laita ne valmiiksi leivontalevylle ja anna niiden sulatella huoneenlämmössä noin 35-40 minuuttia ennen leivontaan. Säilytä evästeet kokonaan ennen varastointia.

Kääri evästeet tiukasti pakastamiseen. Käytä ilmatiiviitä säiliöitä, joissa on vahaa paperia kerrosten tai vetoketjun läheisten ruoan säilytyspussien välillä, mahdollisimman paljon poistettua ilmaa.

Pitempää säilytystä varten jäädyttää evästeet yhteen kerrokseen leivinpaperiin ja tyhjennä ne tiivisteinä pusseihin ja aseta ne takaisin pakastimeen.

Sulata pakastetut leivotut evästeet huoneenlämmössä noin 15 minuuttia.

Tarkista aina evästeet ruskistamista varten muutaman minuutin ajan ennen minimiä.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!