Fruitcake Evästeet Candied Hedelmät ja pähkinät Resepti

Nämä fruitcakes-evästeet ovat täynnä pekaanipähkinöitä, sokeroituja hedelmiä ja päivämääriä, mutta voit vapaasti vaihtaa reseptiä hieman. Käytin sävytettyjä punaisia ​​ja vihreitä kirsikoita ja rusinoita kuvitettuina evästeissä sekä hienonnettuja saksanpähkinöitä.

Mitä tarvitset

• 1 kuppi sokeria
• 1/2 cup lyhentämistä
• 1 iso muna
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 3/4 kuppia jauhoja (seulottu)
• 1/2 teelusikallista suolaa
• 1/2 teelusikallista soodaa
• 1/4 cup kirnupiimä
• 3/4 cup pekaanipähkinöitä
• 1 kuppi sokeroituja kirsikoita
• )
• 1/2 cup sekoitettua sokeroidut hedelmät ja kuorit

Kuinka tehdä se

1. Kuumenna uuni 400 °. Line-leivinpaperit, joissa on pergamenttipaperi tai silikoni-keittotasku, tai rasvaa niitä kevyesti.
2. Sekoittimessa, jossa on sähköinen sekoittimen kerma, lyhentäminen ja sokeri valolle. Lisää muna ja vanilja ja voita, kunnes sekoittuu hyvin.
3. Varaa noin 1 rkl jauhota kulhossa, jotta voitat hedelmää.
4. Yhdistä jäljellä oleva jauhot suola- ja leivinjauheen kanssa. Lisää kuivat ainesosat kermaiseen seokseen, vuorotellen kirnupiimä.

1. Hakea hedelmät varastossa varattuihin jauhoihin. Taita jauhotut hedelmät ja hienonnetut pekaanipähkinät.
2. Pudota valmiiksi valmistetut leivinpöydät ruokalusikolla tai pienellä keksipullolla, jolloin evästeet ovat noin 1 1/2 tuumaa.
3. Paista esikuumennetussa uunissa 8-12 minuuttia tai kunnes pohjat ovat ruskistuneet. Aika riippuu evästeiden koosta.
4. Säilytä ilmatiiviissä säiliössä.

Variation

1. Lisää maustettu eväste noin 1 teelusikallinen kanelia ja 1/4 teelusikallista kukin maustepuristetta ja muskottipähkinää.
2. Tee evästeet kokonaan tai osittain ruskealla sokerilla.
3. Vaihda joihinkin hedelmiin ja pähkinöihin rusinoita, kuivattuja karpaloja tai saksanpähkinöitä.

Voit halutessasi myös

• Suosikki Jam-täynnä Thumbprint Evästeet leikattujen pähkinöiden kanssa
• Buttery Snickerdoodles
• Jumbles
• Päivämäärä Squares kanssa kaura Crust