Kookospähkinä Creme Brulee Resepti

Crème brûlée on erittäin suosittu jälkiruoka, joka löytyy miltei joka hienolta ravintolasta. Sileä kermainen vaniljakastike on erittäin hieno ja kovettuneen sokerin kouristus. Ihastuttava jälkiruoka, joka tekee vaikutuksen vieraillesi, crème brûlée on todella melko helppo tehdä.

Tämä erityisesti resepti on ihanan rikas ja kermainen kookospähkinä, joka sisältää sekä kookosmaitoa että makeutettuja kookoshiutaleita.

1 kuppi makeuttamaton kookosmaito

• 1 1/4 kuppi raskasta kermaa
• 10 munankeltuaista
• 1 kuppi sokeria
• 1 tl kookospähkinä rum (valinnainen)
• 1 tl vaniljajakea
• 1/2 tl suolaa
• 1/4 cup makeutettua kookos
• Kuinka tehdä se

Kuumenna uuni 350 ° F: seen.

1. Hämmennä hitaasti lämpökermaa ja kookosmaitoa keskipitkässä kattilassa, kunnes se vain alkaa kuplia.
2. Vatkaa keltuaiset ja sokeri, kunnes munat muuttuvat vaaleankeltaiseksi ja seos sakeutuu.
3. Vatkaa vanilja, rommi ja suola.
4. Lisää kuuma kermaseos hitaasti samalla kun jatkuva vatkaus.
5. Sekoita makeutettu kookospähkinä.
6. Kaada seos tasaisesti 6 6 ounce ramekiniin (vaniljakastike). Aseta paistinpannu leivinastiassa ja lisää tarpeeksi kuumaa vettä, joka tulee noin puolivälissä ramekiinien sivuille.

Paista noin 35-40 minuuttia, kunnes vaniljakastike on melkein asetettu. Vaniljakastike on enimmäkseen tukevaa mutta silti hieman huipentuu keskelle, kun sitä käytetään.

1. Poista vesihauteesta ja anna jäähtyä hieman. Aseta jääkaappiin ja jäähdytä yön yli.
2. Vain ennen tarjoilua ripottele 1 - 2 teelusikallista sokeria jokaisen vaniljakastikkeen päälle. Aseta ramekiinit evästekalvoon ja sitten esilämmitettyyn broileriin. Cook kunnes sokeri on kultainen ruskea (noin 3 minuuttia). Vaihtoehtoisesti karameloi sokeri kädessä pidettävään propaani- tai butaanipolttimeen.
3. Lisää Great Creme Brulee Reseptit:

Classic Creme Brulee

• Maple Creme Brulee
• Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!