Kookospähkinä Curry Butternut Squash Soup Resepti

Tämä butternut-squash-keitto on maustettu kookosmaidolla, curry-jauheella ja lime mehu. Pieni hunaja, inkivääri ja valkosipuli lisää vielä enemmän makua keittoon. Top keitto hienonnettu tuore koriander tai persiljaa. Tai paahdata joitakin butternut squash siemeniä koristella.

Katso vinkkejä ja muunnelmia siementen paistamiseen ja muihinkin koristeluun.

Mitä tarvitset

• 1 paistinpannu (noin 2 - 2 1/2 kiloa, kuoritut, siemenet poistettu, leikattu 2 tuuman kappaleiksi)
• 2 kynää (noin 14 unssia kumpikin) kevyt kookosmaito < 1 1/2-kuppia vihanneslientä tai kananlientä
• 3 vihreää sipulia (hienonnettu)
• 2 pientä karitsannahkaa valkosipulilla (jauheliha)
• 1 rkl persilja- tai 1-tuumainen inkivääri (kuoritut ja jauhetut )
• 2 teelusikallista hunajaa
• 3 teelusikallista curryjauhetta
• 2 rkl lime mehua
• 1/2 teelusikallista suolaa (tai makua)
• Koristele: hienonnettu tuore koriander

Kuinka tehdä

Suuressa kattilassa yhdistää squash palaset, kookosmaito, broilerinliemi, vihreät sipulit, valkosipuli ja inkivääri. Tuo kiehuvaksi korkealla lämmöllä. Vähennä lämpöä keskitasolle, peitä ja kypsennä noin 25 minuuttia tai kunnes butternut squash on erittäin huono.

1. Lisää hunaja, curryjauhe, lime mehu ja suola maun mukaan. Keitä noin 5 minuuttia kauemmin.
2. Sekoita seos kevyesti pienissä erissä.

Tarjoile keittoa, joka on höystettynä hienonnettu korianderilla, haluttaessa.

1. Tekee 1 1/2 - 2 kvartsia.
2. Vinkkejä ja muunnelmia

Miten paistetaan talvikastikeita

• - Poista siemenet squashista ja huuhtele siivilällä juoksevan veden alla. Poista kaikki squash-liha ja jouset siemenistä. Pese siemenet paperipyyhkeillä kuivumaan ja laita ne kulhoon. Lisää noin 1 rkl oliiviöljyä tai kasviöljyä kuhunkin siementen kuppiin. Huuhtele öljyllä ja levitä yksi kerros folio-vuorattuun rimmattuun leivinpaperiin. Haluttaessa levitä kevyesti suolalla. Paahda esilämmitettävässä 300 ° F: n uunissa noin 20 minuuttia, kääntämällä muutama kerta, jotta ne ruskeat tasaisesti. Jos makeutettuja siemeniä halutaan, heittäkää jäähdytetyt paahdetut siemenet pieni määrä kanelisokeria. Puree Soup in Blender - Ole varovainen sekoitettaessa kuumia nesteitä. Täytä tehosekoittimen noin kolmasosa puoleen täyteen. Löysää keskikohdan korkki kansiin. Aseta keittiöpyyhe kannen päälle ja pidä se tiukasti kiinni. Katso myös: Miten puhdistaa keitto sekoittimessa
• Koristele ideat

Yksinkertainen oliiviöljyn tai chiliöljyn suusta.

• jogurtti tai kookospähkinä.
• hienoksi leikattuja vihreitä sipulikuvia tai ruohosipulia.
• Paahdetut saksanpähkinät tai saksanpähkinät.
• Jauhetut paahdetut maapähkinät.
• Paahdettua punasiparta tai kermaista paahdettua pippurikastiketta.
• Saatat pitää myös

Paistettua Butternut Squash Soup

• Syksy Makkara Stew Butternut Squash
• Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan.Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!