Corned Naudanliha Varastointi ja pakastus

Peggy Trowbridge Filippone

Corned Beef Storage and Freezing

Tuoreen maustetun naudanlihan tavallisesti myydään tyhjössä pakattu suolavedessä "myydä" päivämäärä. Se voidaan pakata pakettiin enintään seitsemän päivän kuluttua myyntiaikaan.
Jos teet omia maustettua naudanlihaa, se on tiukasti kääritty ja säilytettävä jääkaapissa viisi tai seitsemän päivää.
Vacuum-sealed corned naudanliha voidaan pakastaa alkuperäiseen pakkaukseensa enintään kuukausi ennen ruoanlaittoa.

Vihje: Ei ole tarvetta sulattaa jäädytettyä keittämättömiä maissijauhoja ennen ruoanlaittoa. Se voidaan puroa suoraan astiaan, joka kiehuu vettä.
Keitetyt naudanliha voidaan jäähdyttää enintään 5 päivää ja jäädyttää enintään 2 kuukautta.