Kermaa Juusto Rosettes Resepti

Cream Cheese Rosettes ovat tyylikkäitä pureskeluisia karkkeja, jotka maistuvat kuin makeat kermajuustot sitruunan kevyellä vihjeellä. Nämä karkit on helppo tehdä, mutta vaativat runsaasti kuivausaikaa, joten valmistaudu niiden mukaisesti. Pidän syömisestä näinä kaksi päivää sen jälkeen, kun ne on tehty - ulkona on asetettu ja hieman terävä, ja sisäpuoli on vielä pehmeä ja kermainen.

Saat ruusukkeen muodon, sinun täytyy olla suuri tähden kärki (käytetään usein kakun sisustuksessa) ja putkipussi. Haluan käyttää Wilton 1M-kärkiä, mutta samanlainen kokoinen tähtipiste toimii hyvin. Jos sinulla ei ole näitä työkaluja, voit silti tehdä karkkia ja pakata sen Ziploc-laukun cut-off-nurkkaan tai rullata sen pattiesiksi, mutta sillä ei ole kaunista ruusukkeen muotoa.

1 - 2 rkl kermaa

1 tl sitruunauutetta

• 4 kuppi / 1 kiloa jauhettua sokeri
• Valinnainen: valikoituja elintarvikkeiden väriaine
• Kuinka tehdä se
• 1.

Valmistele leivinpelti vuoriin alumiinifoliolla tai vahamaisella paperilla.

2.

Sähkökäytäjän suurissa kulhoissa voittaa kermajuustoa sileäksi ja pehmeäksi. Lisää 1 rkl kermaa ja sitruunan uutea ja lyö ne sisään. Pysäytä sekoittimet ja lisää jauhemaista sokeria. Sekoita pienellä nopeudella, kunnes jauhemaista sokeria kostutetaan, käännä sitten keskipitkäksi ja sekoita kunnes se on täysin sileä.

3. Tarkista karkkia.

Sen pitäisi olla riittävän sileä, jotta putki olisi helppoa, mutta melko jäykkä ja kykenevä pitämään lujan muodon. Lisää tarvittaessa toinen lusikallinen tai kaksi kermaa, mutta yritä lisätä tarvittava vähimmäismäärä nestettä.

4. Jos haluat eri värillisiä ruusukkeita, jaa karkkia erillisiin kulhoihin ja sekoita ruoan värjäykseen haluamallasi tavalla.

5.

Asenna putkipussi suurella tähtipistoolilla ja täytä putkipussi kermajuustokakun kanssa. Piirtä pieniä (noin 1 ") ruusukeita valmistettuun leivinpaperiin: pidä leivonnaispussi kohtisuorassa levyn pinnalle noin 1/4" pinnan yläpuolelle. Käytä hitaasti ja lempeästi paineita purista pussia niin, että karkki alkaa nousta esiin. Kun se tulee ulos, siirrä laukku pieneen ympyrään keskikohdan ympärillä, noin kerran tai kahdesti, muodostaen ruusukkeen muodon. Kun haluat lopettaa ruusukkeen, lopeta puristamalla laukku ja nopeasti vetää kärki ylös ja poissa karkkia. Toista jäljellä olevat karkit yrittäen tehdä kaikki ruusukkeet noin samankokoisiksi. 6.

Anna ruusukkeiden kuivua paljastumatta, 8 tuntia tai yön yli. Kun ne ovat melko kovaa, käytä lasta siirtäksesi ne kaapelin kuivaustelineeseen niin, että pohjat voivat kuivua. Tämä kestää vielä 6-8 tuntia tai yön yli. Säilytä ruusukkeet ilmatiiviiseen muovisäiliöön voittopapereiden välissä. Klikkaa tästä nähdäksesi kaikki kermajuustoa karkkiaiset!

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!