Espanjalainen Almond Cookie Recipe

Runsas, crumbly polvorones tai manteli-evästeet ovat herkullisia murokeksi-tyylisiä evästeitä, jotka ovat erityisen suosittuja espanjalaisten kanssa joulukauden aikana. Löydät raa'at mantelit valintamyymälästäsi, joka on parasta ostaa suurempina määrinä, koska tämä resepti vaatii noin 1 kiloa manteleita.

Espanjan enkeleiden reseptit

• Espanjan Perrunillas Cookie Resepti
• Nevaditos Cookie Resepti
• Espanjan Viinirypäle Evästeet
• Perinteiset espanjalainen murskauskakut

2 1/4 cup vegetable shortening

• 1 1/8 cup sokeria
• 2 kuppia jauhettua sokeria
• 3 kuppia kokonaisia ​​raaka manteleita > 3 2/3 kuppia jauhot
• 1 teelusikamiiniuute
• 1 teelusikallinen kaneli
• 1 munankeltuainen (valinnainen)
• Kuinka tehdä se

Kuumenna uuni 350 ° F: seen.

Jauhot manteleihin elintarvikeprosessorissa.

1. Leikkaa kasvien lyhentäminen rakeistettuihin ja jauhemaisiin sokereihin suurella sekoitusastialla. Lisää maapähkinät, manteliuute ja kaneli ja sekoita.
2. Sekoita jauhot yhteen kuppiin kerrallaan (seos kuivuu tai murskataan). Voit halutessasi käyttää kättäsi yhdistelemään taikinan, kun lisäät viimeisen jauhon kupin ja sisällytät sen kokonaan taikinan seokseen.
4. Jotkut reseptit vaativat munankeltuaisen lisätä kosteutta ja sitoa taikina vähän, mutta se on valinnainen. Tämä on kohta lisätä keltuainen, jos päätät käyttää sitä - yksinkertaisesti voittaa munankeltuainen ja sekoita se taikinaan.

Jäähdytä taikina vähintään kaksi tuntia.

1. Kun taikina on jäähdytetty, jaa taikina neljään osaan. Käytä osaa taikina kerrallaan, rullaa tai muodosta köysi 1 - 1 1/2 tuumaa leveä. Aseta köysi leikkuulaudalle ja liitä köysi hieman. Piirrä köysi diagonaalisesti timanttimuotoisten evästeiden tekemiseksi.
2. Paista 350 ° F: n lämpötilassa 25-30 minuutin ajan rasvattomalla evästekalvolla. Anna niiden jäähtyä evästearkilla 5-10 minuutin ajan. Jälleen nämä evästeet ovat hyvin murentuja, joten kun ne jäähtyvät hieman, poista ne varovasti lastalla.
3. Arvioi tämä resepti
4. En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!