Helppo Espanjalainen Almond Evästeet Resepti - Almendrados

Espanjalaiset ovat käyttäneet manteleita jälkiruoissa ja kastikkeissa tai vuosisatoissa. Kaikki St. James-kakku ja bienmesabe (espanjalainen mantelimaali), polvorones ja panelletit evästeet.

Almendrados ovat espanjalaisia ​​manteli-evästeitä, jotka ovat hyvin yksinkertaisia ​​tekemään ja tekemään kevyt, makea jälkiruoka tai välipala. Monet espanjalaiset valmistavat niitä myös jouluna. Muna-valkoiset lyödään jäykkään huippuun, sitten sokeri, munankeltuaiset ja jauhetut mantelit sekoitetaan yhteen ja paistetaan.

1 lb mantelit (maaperä)

• 1 1/4 cups sokeria
• 2 isoa munaa
• sitruuna
• How to Tee se

Lämmitä uuni 360F (180C) asteeseen.

1. Levitä sitruunankuorta, välttäen kuoren valkoista osaa, koska se on katkera.
2. Erota keltuaiset munanvalkuaisista. Pienessä lasissa tai keraamisessa sekoitusastiassa voittaa munanvalkuaiset jäykkään huippuun.
3. Aseta munanvalkuaiset keskikokoiseen kulhoon ja sekoita varovasti munankeltuaisiin. (Ei tarvitse sekoittaa perusteellisesti.)
4. Lisätään rakeistettu sokeri, sitruunanliha, jauhetut mantelit ja valinnaisesti kaneli sekoittaen perusteellisesti.

Käytä käsiäsi muokkaamalla evästeet koloihin tai pyramideihin ja aseta rasvattuun evästekilevyyn tai pergamenttipaperiin.

1. Paista uunissa keskikentällä noin 15 minuuttia, kunnes evästeet muuttuvat kultaiseksi.
2. Poista uunista ja löysää varovasti evästeet lastalla. Anna jäähtyä telineeseen.
3. Huomaa:

Poista nopeasti leivontalevystä. Älä salli evästeiden jäähtyä täysin evästearkilla, koska ne jäähtyvät, ne kovettuvat ja hajoavat (ja murentuvat, kun yrität poistaa ne.)

Säilytettävä tiiviisti suljetussa säiliössä tai tina.

Lisää espanjalaisia ​​manteleita jälkiruoat

Mallorcan Almond Cake Resepti - Gató de Almendras Mallorquin, perinteinen kakku Mallorcasta

• Pantxineta Resepti - Baski leivonnaiset kermavaahto mantelit, makea kerma täytetty pie päällään mantelilinkkejä > Espanjan Fardelejos-resepti - Almond-täytetyt La Riojan leivonnaiset, mantelit ja liköörit täynnä pikkuleipiä
• Alfajores de Medina Sidonia Resepti, Andalusian herkku, joka on suosittu jouluna
• Saints Bones Resepti - Huesos de Santo, Kaikki pyhimykset
• Panellets-resepti - Catalan Almond Sweets, perinteinen katalaani makea syödään All Saints Day
• Murcian Almond Cookie Recipe- Galletas Murcianas, yksinkertaiset manteli evästeet
• Suklaa ja manteli kakku resepti - Pastel de Chocolate y Almendras, runsas ja lähes flourless-kakku
• Espanjalainen mantelimake resepti - Bienmesabe, makea ja kermainen kastike, joka on täydellinen kakun tai jäätelön päälle
• Arvioi tämä resepti
• En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin.Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!