Croatian pannukakkuja tai Crepes (Palacinke) Resepti

Tämä helppo resepti kroatian palačinke

(pah-lah-CHEEN-keh) tai suolaiset crepes vaatii klubin soodaa taikina, mutta rasvaa tai öljyä. Ne paistetaan kuitenkin voissa ja öljyssä.
Kokeile näitä lihavia tai vihanneksia täytettyjä herkkusieniä. Jotta makea versio jälkiruokasta, lisää 3 rkl sokeria ja 1 tl vanilja taikinaan. Joka Itä-Euroopan maalla on versio pannukakkuista tai kreppista. Vertaa tätä reseptiä Serbian palacinke, tai puola naleśniki ja unkarilainen palacsinta

.

liettualaiset kutsuvat näitä pannukakkuja naliesnikai , ukrainalaiset kutsuvat niitä nalysnyky ja romaniaksi clatita

. Perusohjeessa on hyvin vähän eroja lukuun ottamatta sulatetun voin tai öljyn lisäämistä joissakin maissa. Mutta tämä palacinke batter recipe riittää kaikille.

• Mitä tarvitset
• 3 isoa munaa
• 1 kuppi maitoa
• 1/3 cup cluba soodaa (ei tasainen)
• 1 kuppi kaikenlaista jauhoja
• 1/2 tl suolaa
• 1 paketti voita (paistamiseen)

1 pulloöljy (paistamiseen)

1. Kuinka tehdä se?
2. Keskipitkällä kulhalla voittaa munat ja maito yhteen, kunnes yhdistät hyvin. Sekoita kerhon sooda.
3. Lisää jauhe ja suola sekoittaen viipaletta, kunnes vain muutama hiutalejauhoja on jäljellä. Peitä muovikelmu ja anna istua huoneenlämmössä 30 minuuttia. Kun märät ainesosat absorboivat jauhot, taikina tasoittaa.

Kun olet valmis pantaamaan pannukakkua, sekoita taikina, kunnes se on täysin sileä. Jos et ole koskaan aikaisemmin tehnyt crepesia, tutustu näihin vaiheittaisiin kreppaohjeisiin.

2. Kuumenna 8-tuumainen nonstick crepe pan tai paistinpannu. Lisää 1 tl voita ja 1 tl öljyä. Lisää sitten noin 1/4 kupillinen taikinaa pannulle, kallistuen ja pyöriväksi niin, että se peittää koko tai suurimman osan pannusta.
3. Paista noin 2-3 minuuttia tai kunnes pohja on kevyesti ruskeana. Käännä toinen puoli ja ruskista. Poista levyyn.
4. Jatka tätä tapaa lisäämällä voita ja öljyä tarpeen mukaan (todennäköisesti joka kolmas kreppi) ja pinoamalla kukat yhden päälle toisen lautaselle.

Käytä keitettyjä ryppyjä reseptisi ohjeiden mukaan. Paahtomaiset jäätyvät hyvin, kun ne asetetaan vahan tai pergamentin papereiden väliin. Poista niin monta kermavaahtoa kuin nopea ateria tai jälkiruoka.

Saat myös miellyttää

• Ohuiden, kreppimaisten pannukakkujen ohella itäeurooppalaiset pitävät paksummista pannukakkuista, jotka muistuttavat amerikkalaisia ​​flapjackeja. Liettuan pannukakun resepti: Nämä hopea-dollarin kokoiset pannukakut, jotka tunnetaan nimellä blynai ja sklindziai ovat suosittu herkku Shrove Tuesday ( uz gavenes spurgos
• . Valmistettu valkoisesta vehnäjauhosta ja paistetuista munanvalkuista, ne ovat hyvin kevyitä ja yleensä mukana hunajaa tai hedelmäsäilykkeitä. Venäjän tattarijauho pannukakut Resepti: Blini

valmistetaan perinteisesti hiivalla jalostetulla tattarimahalla, joka antaa heille pähkinäisen maun. Nykyään heitä valmistellaan satoja tapoja. Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!