Crock Pot Black Eyed Peas ja Collard Greens Resepti

Nämä crock potin mustat silmät ja collard vihreät tekevät upeasta aterian paistettua maissikastiketta ja salaattia. Mustat silmät herneet ja vihannekset ovat luonnollinen yhdistelmä, ja pekonin, tomaattipastan, valkosipulin ja pippurihiutaleiden lisäys maistuu lautaselle täydellisesti. Käytä tuoretta kollard vihreät tai yhdistelmä collard vihreät ja nauris vihreät.

Käytimme kuivattuja mustahiiltyneitä herneitä astiaan (kuvassa) ja keitettiin niitä edellisenä päivänä (ks. Vihjeitä ja muunnelmia). Jotta ateria olisi nopeampi, käytä kahta tölkkiä mustia silmätuhoja, tyhjennä ja huuhtele.

2 kiloa kollard vihreät tai yhdistelmä kollard vihreät ja nauris vihannekset

• 8 unssia pekonia (kuutioina)
• 1 iso sipuli (karkeasti silputettu) > 3 kynttä valkosipulia (hienonnettu)
• 4 kuppia kanaa (vähän natriumia tai suolatonta)
• 3 rkl tomaattimehua
• 2 rkl siiderietikkaa
• 2 isoa laakerinlehteä (kuivattu)
• 1/2 teelusikallinen pippuriperä (murskattu)
• 2 - 3 kupillista mustahaitut herneet (keitetyt ja valutetut, ks. vinkit ja muunnelmat)
• Valinnainen: kosher suola ja mustapippuri (tuore, maustettu)
• Kuinka tehdä se

Täytä pesuallas kylmällä vedellä. Pese kolonnin vihreät 3-4: n veden muutoksessa tai kunnes pesualtaan pohjalle ei ole lainkaan hiekkaa. Leikkaa paksut varret ulos vihreistä ja leikkaa lehdet tai leikkaa ne ristikkäin kaistaleiksi. Vaikka pakkaus sanoo "puhdistettu", huuhtele vihreät perusteellisesti.

Suuressa paistinpesässä kypsennä pekonia kunnes keitetty, mutta ei terävä; poista pekoni paperipyyhkeiksi valua varten.

2. Lisää hienonnettu sipuli pannulle ja kypsennä kunnes kevyesti ruskistetaan. Lisää vihreät, kourallinen kerrallaan, kunnes kaikki lisätään ja kastuneet lämpöä.

Lisää pekonia, sipulia ja viheriä hitaaseen keittoon valkosipulin, kananviljelyn, tomaattipastan, etikan, laakerinlehden ja pippuripihkan mukana. Sekoita keitetyt mustahiutaleet.

1. Peitä crockpot ja kypsennä alhaalla 4-6 tuntia tai korkealla 2 - 3 tuntia.
2. Maku ja säädä mausteita suolalla ja tuoreella mustapippurilla tarpeen mukaan.
3. Tarjoile herneet ja vihannekset tuoreella leivottua maissikastiketta ja höystettyä salaattia tai viipaloituja tomaatteja.
4. Vihjeitä ja muunnelmia
5. Vaihda pekonia noin 1 kuppi kinkkua, kuutioitua tai viipaloitua savustettua makkaraa tai murenevaa keitettyä tuoretta makkaraa.

Slow Cooker Black Eyed Peas - Yhdistä 1 kiloa lajiteltua ja huuhdeltua kuivattua mustahiekoitettua herneitä hitaasti liesiissä suurella kuorituilla ja viipaloiduilla sipulilla, 2-3 valkosipulinkynttä, jauhettua ja 6 kupillista vettä. Peitä pannu ja kypsennä alhaalla 6-8 tuntia tai korkealla noin 3 tuntia. Tyhjennä ja käytä reseptiä tai jäädyttää zip-close-pakastimissa.

• Arvioi tämä resepti
• En pidä tästä lainkaan.Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!