Koti Talo Crockpot Beef Rouladen Reseptit

Crockpot Beef Rouladen Reseptit

Batch Cooking—Slow cooker beef braciole (Lokakuu 2024)

Batch Cooking—Slow cooker beef braciole (Lokakuu 2024)
Anonim

Crockpot Beef Rouladen on yksinkertainen saksalainen pääruoka-annos, joka on valmistettu perfektioon crockpotissasi. Siellä voi olla muita versioita, mutta tämä on sellainen kuin pidän. Tarjoavan naudanlihan yhdistelmä pekonilla, sipulilla ja tiskikastikkeella on ylellinen ja mahtava makuyhdistelmä. Voit jättää tilliä sitruunat keihäät pitkiä, jotta ne näyttävät kuvasta; leikkaa vain jokainen keihä neljään palaan pituussuunnassa.

Tämän klassisen saksan reseptiä on tarjolla raikas ja viileä vihreä salaatti, jolla tasapainotetaan voimakkaat makut, tai valitaan kausiluonteisia hedelmiä ja asetetaan ne yhteen yksinkertaisella vadelmakastikkeella.

Mitä tarvitset

  • 1-1 / 2 kiloa pyöreää pihviä
  • 1/4 cup kivi jauhettua sinappi
  • 6 viipaletta pekonia
  • 2 sipulia, hienonnettu
  • 4 valkosipulin,
  • 1 vihreää paprikaa, hienonnettu
  • 2 tilliä sitruunaharjaa, hienonnettu
  • 1/4 kuppijauhoja
  • 3 rkl voita
  • 1 (16 unssia) pakkaus porkkana
  • 1-1 / 2 kuppia naudanlihaa tai liemiä
  • 1/2-kuppi smetana
  • 1 rkl jauhoja
  • Suolaa ja pippuria maissia

Kuinka tehdä se

Leikkaa pyöreä pihvi kuuteen osaan. Aseta liha muovikelmuarkkien väliin ja laskeudu lieriömäisellä tapilla tukemalla tiukasti mutta ei niin kovaa, että teet lihan. Poista muovikelmu ja levitä jokaisen lihan palan sinappiin ja pudota se sivuun.

Suuressa paistinpannussa keitä pekonia kunnes rapea keskilämmöllä. Poista pekoni ja tyhjennä se paperipyyhkeillä; murentua ja varata.

Jäätelöissä jäljellä olevissa huuhteluissa paista sipuli ja valkosipuli, kunnes ne ovat keskipitkällä lämpöllä noin 5 minuuttia.

Lisää paprika ja keitä 2 minuuttia kauemmin. Poista sipulia, valkosipulia ja paprikaa leivinpuikosta lohkolla. Yhdistä vihannekset pekonia ja suolakurkkua keskikokoiseen kulhoon.

Jaa tämä seos naudanlihan palojen kesken ja käännä se ylös. Kiinnitä niput keittiön merkkijonoineen. Ripottele jokaisen nipun suolaa ja pippuria maistelemaan. Vedä jokainen rulla 1/4 kuppijauhoon; ravista liikaa.

Lisää voita taskulle; ruskeita naudanlihoja, noin 1-2 minuuttia kummallakin puolella.

Aseta porkkanat 4-6 litran hitaasti liesi. Päälle naudanlihan rullina, kun ne ruskeat. Kaada naudanlihavesi yli kaiken.

Peitä ja kypsy alhaalla 6-7 tuntia, kunnes porkkanat ovat herkullisia ja naudanliha on erittäin huono. Poista naudan rullat crockpotista; poista huolellisesti keittiön merkkijono. Poista porkkanoita crockpotista lohkolla.

Pienessä kulhossa yhdistä hapan kerma ja 1 rkl jauhoja. sekoitetaan hyvin, sekoita sitten nesteeseen, joka jää jäljelle crockpotissa. Sekoita yhdistämällä, käännä lämpö korkealle ja palaa porkkanoita, sitten naudanlihoja rullalle. Kypsennä 10-20 minuuttia kauemmin tai kunnes kastike sakeutuu; mausta suolalla ja pippurilla.Tarjoile porkkanoita ja naudanlihavalmisteita kermakastikkeella.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!