Crockpot Chicken Cordon Bleu Resepti

Tämä herkullinen crock pot chicken cordon bleu on naurettavan helppoa. Se on valmistettu kana rintoja, viipaletta kinkkua, juustoa ja kastike valmistettu kondensoitua keittoa.

Kuvassa oleva ruokalaji on valmistettu Muenster-juustosta, mutta voidaan käyttää sveitsiläistä mozzarellaa tai minkäänlaista ohutta viipaloitua juustoa. Hammastikkuja tai vartaita voidaan käyttää pitämään kananrullat yhteen tai kiinnittämään ne muutamiin paikkoihin joidenkin keittiötulpan kanssa.

Tarjoile kanaa kastikkeella keitetyn riisin tai nuudeleiden päälle.

Aiheeseen liittyvä resepti: Boursin täytetyt kana parmesaanipinnoitteella

Mitä tarvitset

• 1 1/2 - 2 kiloa kananrinta puolikkaat (4-6 pientä kananrintaa tai leikatut)
• 4 6 kappaletta kinkkua
• 4-6 viipaletta Sveitsin tai mozzarella-juuston
• 1 voi sienikastiketta (voi käyttää mitä tahansa keittoa)

Kuinka tehdä

1. Kananrasi voi vaihdella suuresti. 1 1/2 kiloa, sinulla voi olla kaksi suurta kananrintaa tai 4 pientä. Jos työskentelet suurien kanan rintojen kanssa, leikkaa molemmat puoliksi vaakatasossa tekemään kaksi ohuempaa leik- kaa.
2. Aseta suuri paperi- tai pergamenttilevy työtasolle. Aseta kananrinta puolikkaat tai leikat paperille, jättäen niiden väliin noin 4 tuumaa. Ylös toisella arkilla (tai muovikelmulla). Punnitaan kevyesti jokaista kananrintaa tai leikattua sileää lihansuojainta tai muuta sileää, raskasta lihaa sisältävää rasvaa.

1. Aseta ohut viipale kinkku kullakin kana pala. Leikkaa kinkku sopivaksi tarvittaessa. Aseta viipaleet juustolle kinkulle.
2. Roll kana, kinkku ja juusto ylös ja kiinnitä hammastikkuja tai keittiön lanka.
3. Aseta kana hitaaseen liesiin ja pinoa tarvittaessa.
4. Laita tiivistetty keitto ja maito kulhoon. Vatkaa kunnes sujuu. Lusikka kananrullilla.
5. Peitä ja keitä korkealla 1 tunnin ajan. Vähennä lämpöä LOW-arvoon ja jatka keittämistä 3 tuntia tai kunnes kana on herkkä ja kypsennetty.
6. Kanan turvallinen minimilämpötila on 165 F (73,9 ° C).
7. Tarjoile yli kuumia kypsennettyjä nuudeleita tai riisiä; lusikkaa kastike kanaa vasten.

Vihjeitä ja muunnelmia

• Lisää kastikkeelle pieni viipaleita tai kokonaisia ​​sieniä (valutettu) tai kastele noin 6 - 8 unssia viipaloituja sieniä muutama teelusikallinen voita ja lisää ne. Liotetut kuivatut sienet olisi hieno lisä, koska niiden voimakas, maanläheinen maku.
• Koristele hienonnettua tuoretta persiljaa tai ruohosipulia.
• Anna kastikkeelle syvempi kullanvärinen noin 1/4 - 1/2 teelusikallista kastike-ruskeakastiketta, kuten keittiöpukkia tai vastaavaa kastiketta (löytyy kastikeosasta useimmissa supermarketeissa).

Teresa " Se on paras resepti, jonka olen kokeillut tähän mennessä, hyvin mautonta. "

Saatat pitää myös

Paistettua kanaa hapanimelellä

Kana pekonia ja juustolla