Perinteinen Crockpot Sauerbraten Resepti

Perinteinen sauerbraten on upein makea ja hapan maku; ja liha on erittäin tarjous pitkästä, hitaasta ruoanlaitosta. Tämä helppo ja yksinkertainen Crockpot Sauerbraten -resepti valmistaa hitaasti liesi ja kestää noin 20 minuuttia. Ja sillä on samat ihastuttavat makut ja tekstuurit kuin vaikeammat tehdä alkuperäisiä.

Voit käyttää mitä tahansa halpaa leikata naudanlihaa tässä resepti. Pyöreä pihvi on minun valintani, mutta voit myös käyttää ylhäältä pyöreää tai pohja- tai rumpupihveä. Älä käytä kallista leikkausta, koska se hukkuu hitaasti liesi. Pitkä, hidas kypsennysaika tekee kovista leikkauksista lihaa erittäin herkkä ja mehukas. Liha, joka alkaa tarjousta, tulee kovaa, kun keitetyt crockpot.

Tämä resepti todella on annettava kuumille keitetyille nuudeleille. Kokeile kluski nuudeleita, jotka ovat paksumpia kuin tavalliset nuudelit, tai käytä säännöllisiä munanapuleita. Vihreää salaattia, joka työnnettynä on viipaloitu sieni ja kevyt vinaigrette pukeutuminen on välttämätöntä. Jälkiruoaksi tarjoillaan jotain viileää ja kermaa, kuten jäätelöpiiraa tai sitruunan marjajuomaa.

Mitä tarvitset

• 2 kiloa päällimmäinen naudanlihapihvi, leikattu 2 "kuutioiksi
• 2 sipulia, hienonnettu
• 3 valkosipulinkynttä, viipaloitu
• 1-1 / 2 kuppia naudanlihaa
• 1 kuppi omenaviinietikka
• 2 laakerinlehteä
• 1 (16 unssia) pakkaus pikkuporkkana TAI 5 isoa porkkanaa, viipaloidut
• 2 ruskeaa perunaa, kuoritut ja kuutioituneet
• 3/4 kuppia murskattuja pähkinöitä (noin 15 evästeet)
• 3 rkl ruskeaa sokeria
• 1 kuppi smetana
• 2-3 ruokalusikallista jauhoja

Kuinka tehdä se

4-5

Poista sitten karkea lohko, sipuli, valkosipuli, naudanliha, etikka, laakerinlehdet, porkkanat ja perunat.

Lisää seppeleet ja ruskeaa sokeria seokseen, sekoita hyvin ja maku maustettamalla (voit halutessasi lisätä lisää rusketta tai ruskeaa sokeria täydelliseen makea / hapan tasapaino, se on sinun.)

Sekoita sitten hapan kerma ja jauhot keskikokoisessa kulhossa. Lisää noin 1/2-kuppi kuumaa keittotasetta ja sekoita hyvin viirahuiluun. Sitten lisää se crockpot, sekoittaen hyvin yhdistää.

Peitä ja keitä alhaalla vielä 30 minuuttia tai kunnes kastike on paksuuntunut ja lämmitetty. Tarjoile kuumilla keitetyillä munanapuilla tai spatzele-nuudeleilla.

Jos sinulla on uusi kuuma ruoanlaittoinen crockpot-kokki alhaalla 6-7 tuntia, kunnes liha on huono, seuraa loput ohjeet.