Pippuripihvi-resepti tomaattien kanssa

Tämä pippuripihvi-resepti on valmistettu pyöreästä pihvestä tai sivupihasta, ja se on herkullista riisiä tai nuudeleita varten.

Mitä tarvitset

• 3 rkl voita tai ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 1 1/2 paunaa pyöreää tai sivuliikeä, leikattu 1/4 tuuman leveiksi nauhoiksi
• 1 1/2 cups thinly
• 1 1/2 teelusikallista suolaa
• 1/2 teelusikallista jauhettua mustapippuria
• 1 teelusikallinen sokeri
• 1 kuutioinen selleri
• 2 laakerinlehteä
• 3 isoa vihreää paprikaa, kylvetään ja leikataan 1/2 tuuman kaistaleiksi
• 1 1/2 teelusikallista maissitärkkelystä
• 2 teelusikallista soijakastiketta
• 1/4 kuppi kylmää vettä > ->
• Kuinka tehdä se

Kuumenna öljy tai voi keskipitkän korkealla Ruskea lihaa 2 tai 3 erää niin, että jokainen erä kattaa vain aterian pohjan ilman ylikuormitusta. Poista liha ja pudota.

Vähennä lämpöä keskitasolle; saute sipulia ja selleriä 5 minuuttia.

1. Palauta pihviraudat paistinpannuille; lisää tomaatit, suola, pippuri, sokeri ja laakerinlehdet. Kiehauta.
2. Lisää paprikaa; vähennä lämpöä alas, peitä ja hauduta 10 minuuttia.
4. Sekoita maissitärkkelys, soijakastike ja vesi pienessä maljassa; sekoitetaan lihaseokseen. Keitä kunnes paksu ja kirkas, noin 1 minuutti.