Klassinen Fettuccine Alfredo Resepti

Fettuccine Alfredo valmistetaan kermaa, voita, parmesaania ja persiljaa. Se on hieno kastike, joka toimii juuri sellaisena kuin se on. Mutta vielä erikoisempaa voit lisätä grillattua kanaa, joka on leikattu kaistaleiksi, jotta kana Alfredo. Lisää keitetyt katkaravut katkaravun Alfredo -tuotantoon tai hauduttamalla sieniä kasvissyöjäherkkää Alfredolle. 1 kiloa kuivattua fettuccinea

2 kuppia

• raskasta kermaa
• 1 kpl voita
• 1½ kupillista raastettua parmesaanijuustoa
• 2 rkl hienonnettua tuoretta italialaista persiljaa < Kosher-suolaa ja maustettua mustapippuria maissia
• Kuinka tehdä se
• Täytä suuri keittoastiasarja kylmällä vedellä ja lisää kourallinen kosher suolaa. Sekoitetaan ja maku; sen pitäisi maistua kuin meriveden. Peitä potin ja lämmitä vettä, kunnes se kiehuu.

Pudota fettuccine kiehuvaan suolattuun veteen ja kypsennä pakkausohjeiden mukaan, noin 6-9 minuuttia tai kunnes al dente, tai tarjousta, mutta kuitenkin tukeva purenta.

Kun fettuccine valmistaa, lämmitä voi ja kerma suurella pölypannulla keskipitkän matalalla lämmöllä, kunnes se alkaa kuplia. Lisää lämpöä ja keitä kevyesti noin 15 minuuttia tai kunnes kastike on hieman laskenut. Poista lämpöä ja suojusta.

2. Lisää juusto ja heittää kunnes sekoitetaan täysin. Säädä johdonmukaisuus lisäkerma kanssa tarvittaessa.
3. Sekoita hienonnettu persilja. Mausta mausta Kosher-suolalla ja tuoreella mustapippurilla.

Tyhjennä fettuccine ja heittää Alfredo-kastikkeella. Halutessasi ripottele lisää parmesaanijuustoa, koristele lisäsynnetyt persiljaa ja tarjoile heti.

1. Arvioi tämä resepti
2. En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!