Flat-Iron Steak Tacos Resepti

Litteät pihvit ovat melko flavorful. Vaikka ne toimivat hyvin useimmissa resepteissä, ne ovat todella hieno lisä tacoille. Tämä resepti on yksinkertainen ja sopii viikon yön aterialle, mutta on niin herkullista, sitä voidaan palvella missä tahansa yhdessä.

Mitä tarvitset

• 2 tasapetsiä
• 12 maissi tortillaa
• 1/2 cup / 120 ml valmis guacamole
• 1/2 cup / 120 ml pico de gallo
• 8
• 1/2 cup / 120 ml öljyä
• 4 rkl kalkki mehua (2 limea mehu)
• 1/4 cup / 60 ml sipuli (jauheliha) < 2 valkosipulia (jauhettu)
• 2 rkl / 30 ml kuminauhetta
• 1 rkl / 15 ml merisuolaa
• 2 tl / 10 ml chilijauhetta
• 2 teelusikallista / 10 ml chipotle chilijauhetta < 1 tl / 5 ml mustapippuria
• Kuinka tehdä se
• 1. Aseta silitysraudat takaisin suljettavaan muovipussiin. Yhdistä marinadi-ainesosat ja kaadele pihveillä varmistaen, että jokaisen tuuman liha on päällystetty hyvin. Tyhjennä ilmasta pussista, tiivistä ja aseta jääkaappiin 2-8 tuntia.

2. Kuumenna grilli korkeaan lämpöön.

3. Poista pihvit pussista ja hävitä kaikki jäljellä olevat marinadit. Aseta pihvit grilliin ja keitä 2-3 minuuttia per sivu. Vähennä lämpöä keskipitkäksi ja keitä vielä 12-15 minuuttia, riippuen lihan paksuudesta ja halutusta lahjasta.

4. Kun olet valmis, poista pihvit lämpöä ja aseta suuri leikkuulauta. Anna lihan lepää muutaman minuutin ajan ennen veistämistä. Levitä liha ohuiksi paloiksi ja aseta tarjoilulevyyn. Peitä lautasella folio lämpimään, kun saat muut ainesosat valmis.

5. Kokoaminen: Aseta 3-4 lihalevyä lämpimästi maustettuihin tortilloihin ja päällä guacamole, pico de gallo ja kaikki muut maut. Tarjoile maustettua riisiä, paahdettuja papuja ja kalkkia.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!