Puutarha Vihannes-ohra Korkkiruokala-resepti

Vihannekset ja ohra rikastuttavat tätä runsaasti tärkkelyksillä (naudanlehdet) ja täynnä naudanlihaa. Tämä kaksivaiheinen prosessi alkaa crockpot ja lopettaa uunin houkuttelemaan kaiken herkullisen naudanlihan makuista okstaileistä. Voit vapaasti käyttää suosikki vihannesi ja antaa keittoon liberaalin annoksen tuoretta maapalloa pippuria pieneen potkuun. Tämä on mukavuusruoka parhaimmalla ja kaikkein flavorillisella kasvislihavalmulla, jonka olet koskaan ollut. Jos et löydä oksitaileja, voit korvata lyhyet kylkiluut, mutta maku ei ole yhtä rikas.

4 kiloa naudanlihaa

• oxtails
• Dash kosher suola Dash tuoretta pippuria
• 2 rkl extra
• tomaatit
• mehulla 1 tl kuivattu
• oregano (murskattu) 1 suuri laakerinlehti
• 1 (28 unssia) 1 kuppi (4 kuppia) naudanlihaa 1 kuppi vettä 1/2 cup
• ohra
• 4 porkkanaa (kuoritut ja viipaloidut paksut )
• 1 iso punainen
• peruna
• (kuorittu ja leikattu 1: ksi) 2 suurta varret selleriä (viipaloitu paksu)
• 1 iso
• 1 kuppi jäädytettyjä vihreitä papuja (tai 1/2 cup jäädytettyjä makeita herneitä) 1/2 cup jäädytettyä maissia Dash suola (antelias)
• Dash tuoretta mustapippuria (antelias)
  Miten se tehdään
• Ripottele oxtaileja runsas suolalla ja pippurilla. Kuumenna suuri, raskas paistinpannu keskilämpötilalla. Kun kuuma, peitä pohja oliiviöljyllä. Nopeasti ruskeita okstailejä kaikilla puolilla. Sinun on tehtävä tämä 2 erää.
• Aseta oksitaalit yhdelle kerrokselle suuressa soikeassa crockpotissa. Kaada tomaatteja ylhäältä ja ripottele oregaanilla. Kiinnitä laakerinlehti seokseen niin, että ne peitetään. Kypsennä matalalla 8-10 tuntia tai korkealla 5-6 tuntia, kunnes liha putoaa luista.
• Anna okstailien jäähtyä, kunnes voit käsitellä niitä, poista lihasta luut ja hävitä kaikki ylimääräiset rasvat. Aseta liha säiliöön, peitä se tiukasti ja säilytä kylmässä. Kaada nestettä erilliseen astiaan, peitä se tiukasti ja säilytä se kylmässä vähintään 6 tuntia tai yön yli. (Voit tehdä tämän jopa 2 päivää etukäteen.)

Kun olet valmis keittoa varten, poista ja hävitä kerros, joka on noussut säiliön päähän nesteellä. (Nestemäinen emäs on hyytelömäinen ja kiinteä.) Laita suuriin varastoihin yhdessä naudanlihan ja veden kanssa. Tuo hitaasti kiehuvaksi ja lisää sitten ohra. Antakaa ohra keittää 10 minuuttia sekoittaen ajoittain.

Lisää porkkanoita, selleriä, makeita sipulia ja perunoita. Pistä, kunnes vain tarjous, lisää vihreät pavut tai herneet ja maissi. Palaa keittimeen ja keitä vielä 5 minuuttia, kunnes pakastetut vihannekset lämmitetään.Lisää runsaasti tuoretta mustapippuria ja suolaa maistelemaan ennen tarjoilua.

Arvioi tämä resepti
En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!