Gilroy Valkosipuli Jäätelö Resepti

Gilroy, Kalifornia on itse ilmoitettu "Valkosipuli Capitol of the World". Niiden vuotuinen festivaali käyttää valkosipulia käytännössä lähes kaikin mahdollisin tavoin. Joten ei ole mikään yllätys, että se päätyi jäätelön reseptiin. Mitä valkosipulin jäätelö maistuu? On vain kaksi tapaa selvittää.

Mitä tarvitset

• 2 kuppia täysmaitoa
• 1 valkosipulin kynsiä, jauhettua
• 1
• vaniljajapu, jaetaan siemeniin ja siemenet raaputetaan ja varataan
• 1 kuppi raskasta kermaa
• 1 1/2 kupillista rakeista sokeria
• 8 isoa
• munankeltuainen

Kuinka tehdä

1. Laita maito, valkosipuli, vaniljakasvi ja siemenet kattilaan. Lisää kiehumispiste keskilämmöllä ja poista välittömästi.
   
2. Levitä keskikokoiseen kulhoon kerma, sokeri ja munankeltuaiset kunnes yhdistetään. Vatkaile jatkuvasti hitaasti kuumaa maitojauhetta muna- ja sokeriseokseen.
   
3. Palauta seos astiaan ja sekoitetaan jatkuvasti matalalla lämmöllä, kunnes se sakeutuu hieman ja peittää lusikan takana noin 10-12 minuuttia. Älä keitä!
   

1. Kaada seos

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!