Gluteeniton kirnupiimä pannukakku-resepti

Tämä helppokäyttöinen resepti gluteenittomaan kirnupiimäpakkakastikkeeseen voi nauttia kevyiden ja tyylikkään klassisten pannukakkujen makuista - vaikka sinulla ei olisi paljon aikaa kypsentää.

Jos sinulla ei ole piimää jääkaapissa, lisää vain 1 rkl valkoista etikkaa maitoon hetkeksi kirnupiimäksi.

1 cup plus 2 rkl kotitekoista gluteeniton jauhoseos (katso alla oleva huomautus)

• 2 rkl makea-riisijajauhoja
• 2 rkl ruokosokeria
• 1 tl gluteenia
• 1 tl leivinjauhetta
• 1/4 tl suolaa
• 1 1/4 kuppia kirnupiimä TAI 1 kuppi plus 3 rkl maitoa + 1 rkl eetteria
• 2 rkl kevyttä oliiviöljyä TAI teidän suosikki kasviöljy
• 1 suuri huoneenlämmössä oleva muna
• 1/2 teelusikasta vaniliseosta (vapaaehtoinen)

Kuinka tehdä se

Yhdistä G-F-jauheliha, makeutusriisijauho, ruokosokeri, G-F-leivinjauhe, sooda ja suola sekoitusastiassa ja viilto sekoitetaan perusteellisesti.

1. Yhdistä kirnupiimä, öljy, muna ja vanilja erillisessä sekoitusastiassa. Vatkaa yhteen. Jos teet oman "kirnupiimää", kaada maito sekoitusastiaksi. Lisää valkoista etikkaa ja anna istua noin 5 minuuttia. Lisää sitten oliiviöljy, kananmuna ja vaniliseos maitoseokseen. Vatkaa sekoitus.

Sekoita maitojauhe kuivina ainesosina ja ripotta, kunnes taikina on sileä. Jos taikina on liian paksu, lisää maitoa, 1 tl kerrallaan.

1. Lämmitä pannulla keskilämpötilalla. Kevyesti harja paistinpannu valaisee oliiviöljyä tai kanaöljyä.
2. Keskikokoisille pannukakkuille, käytä 1/4-kuppimittari kutakin pannukakkua kohti. Kaada lämmitettyyn paistinpannuun ja keitä kunnes kuplat muodostavat ja pohja on kultaista ruskeaa. Käännä ja keitä toinen puoli, kunnes kultainen. Suuremmille pannukakkuille, käytä 1/3-kuppimittarin kuppia mittaamaan taikinaa jokaiselle pannukakulle.
3. Jäähdytetään pannukakut, anna jäähtyä täysin. Kiedo jokaisen pannukakun erikseen ja aseta muovipakastimeen.
4. ->

Huomautus:

Jos käytät gluteenittomia ja täysmaitoja sisältäviä jauhotyhdisteitä lisättynä ksantaanikumiin tai guarkumiin, älä lisää guarikumia tähän reseptiin. Jos käytät G-F -jauhotyhdistelmää ilman lisättyä guar-kuminia, lisää 1/4 tl suosikkiparatiisiin tähän reseptiin. Pancake Variations

Tämä perus gluteeniton pannukakkutaipus menee pitkälle monipuolisuusosastoon. Kun olet antanut taikinan leipomoon, ripottele yksi tai useampi seuraavista raaka-aineista jokaisella pannukakulla. Peitä täytteet hieman ylimääräisellä taikulla, joten kastike ei tartu pannuun, kun olet pannut pannukakun. Anna luovuutesi olla oppaasi.

Mustikat

• Viipaloidut mansikat
• Viipaloidut banaanit
• Puolivalmisteet, maitotiivisteiset tai valkosuklaiset sirut
• Leikattu tai kokonaiset pekaanipähkinät
• Muista

Varmista aina työpinnat, astiat, ovat gluteenittomia.

• Lue aina tarroja. Valmistajat voivat vaihtaa tuoteformulaatioita ilman ennakkoilmoitusta.
• Jos epäilet, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan varmistaaksesi, että tuote on gluteeniton.
• Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!