Täällä on terveellistä gluteeniton seksiherkkää evästeosaa

Makeat ja rapeat, gluteenittomat seesamin evästeet eivät ole vain herkullisia; he ovat epätavallinen gluteeniton eväste-resepti, koska resepti vaatii hyvin vähän jauhoja ja voita. Toinen lisä, sinun ei tarvitse lisätä ksantaanikumia tai guarikumia valmistamalla tätä gluteeniton evästesiru.

Muista paahtaa seesaminsiemenet tämän reseptin osalta. Paahtaminen lisää seesaminsiementen ominaista pähkinäistä makua ja aromia.

Ja tässä on joitain hyviä uutisia - seesaminsiemenet ovat ravitseva lisä gluteeniton ruokavalioihin. USDA Standard Reference Database 24: n mukaan seesaminsiemenet ovat hyvä mineraalien lähde, mukaan lukien kalsium, magnesium, kalium, rauta, kupari, sinkki ja seleeni, ja ne ovat matalia natriumia. Ne ovat runsaasti rasvahappoja, mutta eivät sisällä kolesterolia. Ne ovat runsaasti B1-vitamiinia (tiamiinia) ja kuituja.

Koska monet gluteenittomat jauhot ja tärkkelykset ovat erittäin hienostuneita eikä niitä ole rikastettu minkäänlaisilla vitamiineilla tai mineraaleilla, lisäämällä ravintosisältöä lisäämällä seesaminsiemeniä evästeisiin!

Tämä resepti sovitettiin gluteenittomaan ruokavaliota varten "Charleston Benne Wafers" -reseptiin, joka ilmestyy The Fannie Farmer Cookbook -teoksesta.

Miten Toast Sesame Seeds

Mitä tarvitset

• 1 rkl voita (pehmennetty)
• 1 iso muna
• 1 tl vaniljajake
• 3/4 cup sokeria
• 1/2 cup paahdettua seesaminsiemeniä
• 2 ruokalusikallista kevyitä tattarijauhoja (tai makeita durrajauhoja)
• 2 rkl tapioka-tärkkelystä
• 1/4 teelusikallista suolaa

Kuinka tehdä se

1. Kuumenna uuni 350 ° F: seen 176 ° C
2. suuret leivinpaperit, joissa on pergamenttipaperi, silikoniletkut tai kevyesti rasvattomat.
3. Aseta pehmennetty voita, muna ja vanilja suuressa sekoitusastiassa. Pyyhi kunnes sekoittuu perusteellisesti. Lisää sokeri ja viilto sekoittamaan.
4. Erillisessä pienessä kulhossa sekoitetaan tattarijauhoja, tapioka-tärkkelystä ja paahdettuja seesaminsiemeniä yhteen. Lisää kuivat ainesosat märiksi aineosiksi. Sekoitetaan kunnes yhdistetään.
5. Käytä 1 teelusikka kauha tai pyöristetty teelusikallinen pudottaa eväste taikina leivinpaperit, vähintään kaksi tuumaa toisistaan. Evästeet leviävät paistamisen aikana.
6. Paista esikuumennetussa uunissa noin 7 minuuttia tai kunnes evästeet ovat kultaisia ​​ja tasalaatuisia.
7. Anna evästeet jäähtyä leivinpaperille noin 10 - 15 minuuttia ennen niiden irrottamista lastalla. Jos yrität poistaa ne, kun ne ovat vielä kuumia, ne hajoavat. Kun ne jäähtyvät, ne helposti pudota leivinpaperit.

Muistutus: Vältä gluteenia ristikontaminaatiota keittiössä / p>

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!