Kanaa Stir Fry punaisella ja vihreällä paprika Resepti

Bell paprikat ja vauvan maissia lisäävät väriä ja makea maku tähän yksinkertaiseen kana-sekoittimeen. Kanaa voidaan käyttää keitettyä kalkkunaa. Jos olet uusi, sekoita ja paista, voit kokeilla tämän sivun sekoituspastin vinkkejä.

Mitä tarvitset

• 1/2 vihreää paprikaa
• 1 punaista paprikaa (tai 1/2 punaista ja 1/2 keltaista paprikaa)
• 1 voi baby corn > 2 rkl soijakastiketta
• 3 rkl vettä (tai kanalientä)
• 1 tl viiniä (tai kuiva sherry)
• 1 tl valkoista sokeria
• 1/2 tl seesamiöljyä
• 1 tl maissitärkkelystä < 2 valkosipulinkynsiä (kuorittuna ja hienonnettuna)
• Öljy sekoitetaan paistamalla tarpeen mukaan
• 2 kuppia kanaa reisiä (keitetty ja hienonnettu tai käytä jäljellä olevaa kalkkunanlihaa)
• Kuinka tehdä se

1. Pese, poista siemenistä paprikat ja leikkaa ohut nauhat.

2. Huuhtele vauvan maissin kantta lämpimässä vedessä ja tyhjennä perusteellisesti.

3. Yhdistä soijakastike, vesi tai kanalientä, viini tai kuiva sherry, sokeri ja seesamiöljy pieneen kulhoon. Vatkaa maissitärkkelys ja pudota.

4. Lämmitä wokia ja lisää öljyä, kuivaamalla sitä sivuilla. Kun öljy on kuuma, lisää valkosipuli ja sekoita paista kunnes aromaattinen.

5. Lisää vauvan maissi, sekoita nopeasti ja lisää sitten vihreät paprikat, punaiset paprikat. Jatka sekoittamalla paistamista.

6. Anna kastiketta nopeasti uudelleen. Tee hyvin keskellä wokia ja lisää kastike, sekoittaen nopeasti paksuuntumaan.

7. Lisää kana, sekoita kaikki yhteen ja tarjoile kuumaa riisiä tai nuudeleita.