Makaroni Grill's Scaloppine di Pollo (Kananlihapihvi) Resepti

Tämä resepti siipikarjan sieniä, artisokkien sydämiä ja kapribseja sitruunan kermakastikkeessa tarjoillaan pasta on peräisin Romano's Macaroni Grill, jossa sitä kutsutaan scaloppine di pollo >. Kyseisen reseptin kavitetun kananlihan hoito on hyvin samankaltainen kuin vasikan pikata sitruunan ja kapriksen käytön vuoksi. Mikä on erilainen on sienten ja artisokkien sydämen lisääminen ja se, että se on pastaa.

Vertaa tätä reseptiä kana pikata tai tämä resepti klassisen kana pikata yli linguiniin.

Mitä tarvitset

Sitruunamehun kastikkeessa:

• 4 unssia sitruunamehua (tuore)
• 2 unssia valkoviiniä (kuiva)
• 4 unssia raskasta kermaa
• 1 punta / 4 kpl voita
• suolaa mausta
• mustapippuria maistelemaan
• Kanan ja pasta:
• 1 kiloa capellini pasta
• 2 teelusikallista oliiviöljyä
• 2 rkl voita
• 6 8 kanahtaa (3 unssia kumpaankin, pounded thin)
• 1/2 - 3/4 cup all purpose flour (maustettu suolalla ja pippurilla, ruoppaukseen)
• 6 unssia pancettaa (keitetty)
• 12 unssia
• 1 rkl kapriksia (valutettu ja huuhdeltu)
• Koristele: silputtua persilja
• Tee sitruunamehun kastike

Keskipitkän kattilaan, joka asetetaan keskilämmöllä, lisää sitruunamehu ja valkoviini

. Lisää kiehuvaksi ja vähennä 1/3.

1. Lisää kermaa ja keitä kunnes seos sakeutuu (3-4 minuuttia). Lisää hitaasti voin, kunnes se on kokonaan sisäänrakennettu. Mausta suolalla ja pippurilla. Poista lämpöä ja pidä lämpimänä.
2. Tee kanan ja pasta
3. Keitä pasta suuressa suolavedessä, kunnes al dente. Poista lämmöstä ja viemäristä. Pysyä lämpimänä.

Ruopata kana jauhot ja varattu. Lämmitä öljyä ja voita suuressa paistinpannussa. Lisää kana ja paista, käännä kerran, kunnes ruskea ja keittää läpi. Poista kanaa pannusta ja varaa.

Lisää pancettaa, sieniä, artisokkien sydäntä ja kapriksia. Lämmitä kunnes sienet pehmennetään ja keitetään. Palauta kanaa pannulle.

1. Tarjoa
2. Lisää puolet voikastikkeesta kanajaaseen ja toss. Maistele ja säädä mausteita, lisää tarvittaessa kastiketta.
3. Aseta keitetyt makaronivalmisteet jokaiselle levylle ja kanajaosta pastaa kohti. Koristele persiljaa.

Vaihtoehtoisesti sekoita pasta ja kana-seos yhteen. Heitä voikastikkeella ja tarjoile.

1. Lähde:
2. Romano's Macaroni Grill
3. Lisää kanaa sitruuna-resepteillä

Sitruunan ja muiden sitrushedelmien kirkkaan hapan maku tuntuu luonnolliselta kaikenlaisten siipikarjan kanssa. Tässä on joitain kana-reseptejä, jotka sisältävät sitruunan. Simple Lemon Chicken Resepti:

Käärmeiden rintojen sijaan tämä resepti valmistetaan luullisesti leikattua paistettua kanaa, luullisia jauhettuja kanan rintoja tai koko kanan jalkoja tai reisiä sekä sieniä ja mausteita .

Sitruunan kanaa valkosipulin ja viinin resepillä:

• Täällä palataan luutonta kana-rintaa leikattuna puoliksi ohuiksi kampasimpukoiksi. On helppoa valmistaa ja herkullista riisiä tai pastaa. Arvioi tämä resepti
• En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!